三芳菊の日本酒「ネコと和解せよ」名前はネタだけど、普通に美味しい

三芳菊「ネコと和解せよ」
PVアクセスランキング にほんブログ村

本記事は約3分で読めます。
日本酒が大好きな「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想(レビュー)記事です。美味しかった日本酒等の味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類(フレッシュ、まろやか、など)の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回ご紹介させていただく日本酒は、三芳菊の「ネコと和解せよ」です。

この日本酒のラベル、どうしても欲しくなって三芳菊を扱う酒屋さんを時々チェックしてやっと買うことができました!

タイトルにも書きましたが、名称はネタっぽいですが、味は美味しかったです。

それでは、どのような日本酒だったのか、私の感想について紹介していきます。

目次

三芳菊「ネコと和解せよ」の基本情報

三芳菊「ネコと和解せよ」のラベル
ネコと和解せよのラベル(冬)

最初に、三芳菊「ネコと和解せよ」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

ラベルはかわいい猫のイラストですが、春夏秋冬でラベルが違うようで、今回購入したものは雪の絵がついていました。

壱の蔵元「三芳菊酒造」について

「ネコと和解せよ」の醸造元である「三芳菊酒造」の基本情報です。

  • 蔵名    三芳菊酒造株式会社
  • 所在地   徳島県三好市池田町サラダ
  • 創業年   明治36年(西暦1,903年)
  • 代表銘柄  残骸、ネコと和解せよ

三芳菊「ネコと和解せよ」の基本情報(数値評価など)

三芳菊「ネコと和解せよ」の基本情報(数値的評価)について整理していきます。

  • 種類    無濾過生原酒
  • 精米歩合  非公開
  • 原料米   等外雄町50%、山田錦50%
  • アルコール 16%
  • 酵母    徳島酵母

等外米とは

酒造好適米はその品質によって、等級(特上~規格外の6段階)が付けられます。今回の日本酒はどれにも当てはまらない規格外品を使用することで、低価格で生産されているかなり攻めた日本酒です。

醸造用玄米の規格は次の通りです。なお、表は農林水産省のwebサイト「農産物規格規程」より引用し、スマホでも表示しやすいよう一部の情報を削除しています。

項目

等級
最低限度最高限度
整粒
(%)
水分
(%)

(%)
死米
(%)
着色粒
(%)
もみ
(%)
異物
(%)
特上9015530.00.10.0
特等80151050.00.20.1
一等70151570.10.30.1
二等601520100.30.50.4
三等451530200.71.00.6
総産物規格規定「醸造用玄米」から抜粋

規格外は、特上から三等までのそれぞれの品位に適合しない醸造用玄米であって、もみ及び異物を50%以上混入していないもの

ネコと和解せよの元ネタ

街で見かけることのある、キリスト教系の看板「神と和解せよ」が元ネタのようです。また、あえていうと「神」という文字の一部を消して「ネコ」とする悪戯がこのお酒の語源のようです。

手持ちで見栄えのいいのはありませんでしたが「神と和解せよ」の写真を載せておきます。(見づらくて申し訳ありません)

「神と和解せよ」の看板

なお、余談ですが、三芳菊ではなく「タクシードライバー」などて有名なが喜久盛の「死後さばきにあう」という日本酒もあります。

三芳菊「ネコと和解せよ」の特徴と感想(評価・レビュー)

三芳菊「ネコと和解せよ」の瓶

三芳菊「ネコと和解せよ」の味や香りの5段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を5段階評価でお伝えします。(★5は、今まで飲んだ日本酒の最強)

項 目評 価
香り★★★☆☆
甘さ★★☆☆☆
酸味★★★★☆
旨味★☆☆☆☆
辛味・苦味★★★★☆

★の数が評価値で、最大は★5で最小は★1です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

三芳菊「ネコと和解せよ」の色や香りの特徴

三芳菊「ネコと和解せよ」の色

色は若干、金色っぽさを感じます。

香りは、フルーティな甘い香りで、華やか

口の中に甘い香りがしばらく滞在していました。

徳島酵母はリンゴっぽい香りになりやすいと聞いたことがありましたが、個人的感想としては「甘そうな梨」のように感じそました。

三芳菊「ネコと和解せよ」の味の特徴

香りはとても甘い印象ですが、飲んでみるとスッキリとした甘味といった印象で、スイスイ飲めてしまいます。

特徴は、他の三芳菊同様に「酸味」で、全体としては甘酸っぱい日本酒です。

最後にキリッと苦味で締めてくれました。

まとめ

三芳菊「ネコと和解せよ」ワイルドサイドを歩け

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

ラベルが特徴的な日本酒、三芳菊「ネコと和解せよ」は、甘酸っぱい系の美味しい日本酒でした。

ラベルもかわいい系ですし、季節ごとにラベルが変わるので、ラベル収集が好きな人にもいいです。

三芳菊「ネコと和解せよ」まとめ

  • 名前の元ネタは「神と和解せよ」
  • ラベルは季節ごとにかわる
  • 等外米を使用した日本酒
  • 甘い香り
  • 甘酸っぱい系
  • キリリとした苦味が締めてくれる

この日本酒・清酒の口コミ

日本酒・清酒の感想は人それぞれです。このお酒の感想や、意見などございましたらコメント欄からお願いします。頂いたコメントは本記事内でご紹介させていただく場合がありますのでご了承ください。
(なお、本記事に無関係な内容、公序良俗に反すると管理者が判断した場合はスルーさせていただきます)

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次