手抜きでも美味しくできる、創作レシピのご紹介

手抜きでも美味しくできる、創作レシピのご紹介こもあキッチン

面倒な食材を使わずに、超簡単な美味しい料理レシピを紹介

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カーネルザンギ(唐揚げ)のレシピを改良しました(名はカーネルザンギ改)

ご家庭で簡単にできる、ザンギ(唐揚げ)のレシピを考えました。目指すのはみんな大好きKFCの味です。本物には及びませんが家庭料理としてはかなり良い仕上がりになりましたので、ご紹介させていただきます。
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スパイスで作るココナッツチキンカレー

スパイス、ココナッツミルクのほかは家庭に普通にある食材を使用して、簡単に作れるココナッツミルクカレーのレシピを作りました。手軽なのがコンセプトですので、邪道といわれるかもしれませんが、ケチャップなどを利用しています。
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クミンの風味を抑えめにした、スパイスでつくるカレー

私は、クミンの風味が強すぎるのが少し苦手なので、風味を抑えたカレーレシピを考えました。カルダモン以外のスパイスは100円ショップでも入手可能です。カルダモンを安く入手する方法も記載していますので、ぜひご覧ください。
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美味しい!カーネルザンギ(唐揚げ)の作り方

11種類のハーブとスパイスで作る「あの味」には及びませんが、7種類のハーブとスパイスでおいしいザンギ(唐揚げ)を作ることが出来たのでご紹介します。私としましては、とても好きな味に仕上がっており、ごはんやお弁当のおかずとして作っています。
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【スパイス代110円のみ】100円ショップのミックススパイスで本格カレー作り

100円ショップでとても優秀なミックススパイスを見つけ、それを使用してカレーを作ってみたら自分の理想に近いカレーが出来ましたので、作り方について皆さんに紹介したいと思います。おいしいので、ぜひ作ってみて下さい。
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