日本酒– 日本酒を中心としたお酒の情報 –
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自分で飲んだ美味しい日本酒の情報を集めて図鑑にしています。
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雪の茅舎（山廃純米）生酒｜お手頃価格ながら美味しい日本酒
今回ご紹介する日本酒は、雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）から山廃純米の生酒です。 本記事について 本記事では、雪の茅舎（山廃純米）生酒について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に... -
大嶺３粒（火入れ）雄町（Oomine 3grain Omachi）｜甘酸っぱく美味しい日本酒
今回ご紹介させていただく日本酒は、大嶺酒造「大嶺３粒（火入れ）雄町」です。 本記事について 本記事では、大嶺酒造の「大嶺３粒（火入れ）雄町」について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべ... -
MIYASAKA美山錦（純米吟醸生原酒）｜程良い酸味がたまりません
今回紹介させていただく日本酒は、MIYASAKA美山錦（純米吟醸生原酒）です。 このお酒は、酒屋さんに酒蔵の方が来ており、試飲をして選んだ物なので、間違いなく自分好みです。 本記事について 本記事では、MIYASAKA美山錦（純米吟醸生原酒）について、酒蔵... -
玉川しぼりたて生原酒｜ねっとりとした甘さで美味しい日本酒
今回、選んだ日本酒は玉川の「しぼりたて生原酒」です。 このお酒は、吟醸でも、本醸造でもない、普通酒の生原酒で、酒屋さんによると、「このような日本酒は地元でしか出回ってないが、今回は特別に入手できた」との事。 本記事について 本記事では、玉川... -
鳳凰美田（純米吟醸酒）無濾過本生｜バナナを感じるねっとりとした甘さ
今回は、鳳凰美田純米吟醸無濾過本生を紹介させていただきます。 鳳凰美田は、前回飲んだ「荒走押切合併（純米大吟醸）」がとても美味しく、また飲みたいと思っていたところ、購入の機会がありましたので、迷わず購入しました。 本記事について 本記事では... -
まんさくの花「巡米酒」愛山70｜吟醸酒のような香りの純米酒
今回ご紹介する日本酒は、まんさくの花「巡米酒」愛山70です。 本記事について 本記事では、まんさくの花「巡米酒」愛山70について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 まんさくの花「巡米... -
大嶺３粒（Ohmine_3grain）「冬のおとずれ」｜ミルキーな大人の乳酸飲料
今回ご紹介させていただく日本酒は、大嶺酒造の「大嶺３粒」冬のおとずれです。 本記事について 本記事では、大嶺酒造の大嶺３粒「冬のおとずれ」について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく... -
赤武ニューボーン純米吟醸｜フレッシュで美味しい季節限定日本酒
今回ご紹介する日本酒は、赤武（AKABU）純米吟醸ニューボーン（NEW_BORN）です。 本記事について 本記事では、赤武（AKABU）純米吟醸ニューボーン（NEW_BORN）について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについ... -
天美「純米吟醸」生原酒｜甘ずっぱい日本酒で、後味がとても良い。
今回ご紹介する日本酒は天美「純米吟醸」生原酒（白天）です。 本記事について 本記事では、天美「純米吟醸」生原酒について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に伝わるように、私の... -
仙禽HOPE！希望｜甘酸っぱくて美味しい日本酒、飲むと色々なフルーツを感じました。
今回ご紹介しますのは人気のお酒「仙禽」の「HOPE」です。 本記事について 本記事では、仙禽の「HOPE」について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に伝わるように、私の言葉で整理し... -
荷札酒「黄水仙」純米大吟醸しぼりたて
今回ご紹介するのは、新潟県の加茂錦酒造から、荷札酒「黄水仙」純米大吟醸しぼりたてです。 本記事について 本記事では、荷札酒「黄水仙」純米大吟醸しぼりたてについて、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 ... -
「豊盃」純米吟醸（月秋）｜まろやかでやや甘口な秋の日本酒
今回ご紹介するのは、青森県弘前市に蔵を構える三浦酒造の豊盃（ほうはい）の純米吟醸月秋（げっしゅう）です。 本記事について 本記事では「豊盃」純米吟醸（月秋）について、酒蔵の情報（少し）、味や香りの感想について共有していきたいと思います。 「...
