日本酒– 日本酒を中心としたお酒の情報 –
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自分で飲んだ美味しい日本酒の情報を集めて図鑑にしています。
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まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸（一度火入れ原酒）
今回ご紹介する日本酒は、まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸です。 本記事では、まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸（一度入れ原酒）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情... -
「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）｜濃厚な甘みのある美味しい日本酒
今回は、「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）を紹介させていただきます。 本記事では、「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）について公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。 「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）の基... -
天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香｜ちょいリッチな日本酒
今回は、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香を紹介させていただきます。 本記事では、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香について公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。 天明「槽しぼり純米大吟醸」山... -
土田「生酛」純米吟醸酒｜生酛＋白麹の日本酒（想像より酸っぱくない）
今回は、土田「生酛」純米吟醸酒を紹介させていただきます。 本記事では、土田「生酛」純米吟醸酒について公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。 土田「生酛」純米吟醸酒の基本情報 最初に、土田「生酛」純米吟醸酒... -
紫宙（しそら）純米吟醸「波ラベル」｜夏らしいスッキリ系日本酒
今回は、紫宙（しそら）純米吟醸「波ラベル」を紹介させていただきます。 本記事では、紫宙（しそら）純米吟醸波ラベルについて公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。 紫宙（しそら）純米吟醸波ラベルの基本情報 最... -
半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）│甘みと酸味が絶妙で梨のよう
今回は、半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）を紹介します。 本記事では、半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがら... -
天吹（あまぶき）｜夏に恋する特別純米（生）｜夏らしいすっきり系
今回は、天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米（生）を紹介します。 本記事では、天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米（生）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米... -
にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33｜甘さ控えめなメロンを思わせる味と香り
今回は、にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33を紹介します。 本記事では、にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33のスペック 最初に、にいだ... -
鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米｜甘くてジューシー
今回は、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米を紹介します。 本記事では、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米のスペック 最初に、鍋島「純米吟醸」赤... -
若波「純米吟醸山田錦」生酒｜フレッシュでとても美味しい、ジューシー系日本酒
今回は、若波「純米吟醸山田錦」生酒を紹介します。 本記事では、若波「純米吟醸山田錦」生酒について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 若波「純米吟醸山田錦」生酒の基本情報 最初に、若波「純米吟醸山田... -
田酒「純米吟醸」百四拾（桜）｜余韻がバナナっぽいとても美味しい日本酒でした。
今回は、田酒「純米吟醸」百四拾（桜）を紹介します。 このお酒は、昨年買いそびれてしまったため、今年は頑張って入手しました。 本記事では、田酒「純米吟醸」百四拾（桜）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えし... -
三千櫻の純米「愛山60」袋吊生原酒｜蔵元直営店限定の日本酒
今回は、三千櫻（みちざくら）純米「愛山60」袋吊生原酒をご紹介させていただきます。 三千櫻は、2020年に岐阜県から北海道に移転してきた酒蔵で、今では北海道内の地酒屋さんでもよく見かける日本酒となりました。 本記事では、三千櫻の蔵元限定酒「愛山6...
