特別純米酒「翠玉」爽やかな甘さと、甘い香りがとても良い日本酒

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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

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今回ご紹介する日本酒は、特別純米酒「翠玉」です。

「翠玉」は「花邑」と同じ両関酒造の日本酒で、前回ご紹介した「花邑」がとても気に入っていたので同じ酒造の日本酒を購入してみました。

特別純米酒「翠玉」がどの様な日本酒だったのか、共有していきたいと思います。

特別純米酒「翠玉」の基本情報

最初に、特別純米酒「翠玉」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

翠玉の蔵元「両関酒造」について

特別純米酒「翠玉」の醸造元である「両関酒造」の基本情報です。

特別純米酒「翠玉」の基本情報（数値評価など）

ラベルから、特別純米酒「翠玉」の基本情報（数値的評価）について整理していきます。

公式Webサイトによると、翠玉は「花邑の醸蔵技術を応用」して作られた日本酒で「花邑に勝るとも劣らない風味」を醸しているとのこと。

これは、美味しいのは間違いないですね。

※　上記「　」内は両関酒造公式Webサイトからの引用

特別純米酒「翠玉」の特徴と感想（評価・レビュー）

特別純米酒「翠玉」の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★☆☆☆
酸味	★☆☆☆☆
旨味	★★★☆☆
辛味・苦味	★★★☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

特別純米酒「翠玉」の色や香りの特徴

特別純米酒「翠玉」の味の特徴

「優しい甘さで、すっきりとした日本酒」という印象です。

花邑はとても濃厚な印象でしたので、想像とは少し違いましたが重たくなく、ぐいぐい飲んでしまう系の美味しい日本酒です。

甘さを感じたあと、時間差で旨味と辛味を感じます。

そして後味は、何故か、うっすらとした酸味が急に出てくるといった印象です。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

特別純米酒「翠玉」は、華やかな香りと、すっきりとした甘さの美味しい日本酒でした。

個人的には食中酒としても良いと思います。

また、同じ翠玉の紫色のラベル「純米吟醸」もありますので、試してみたいと思います。

この日本酒・清酒の口コミ

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