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山形県の出羽桜酒造株式会社の出羽桜「桜花」純米吟醸酒をいただきましたので、ご紹介していきます。
なお、火入れの商品(茶色の瓶)もありますが、今回は本生(緑色の瓶)を購入しました。
このお酒は、吟醸酒としては超がつくほど有名なので、紹介記事も沢山あることと思いますので、私のサイトにはたどり着かないかもしれませんが、美味しいお酒なので頑張って記事にしていきたいと思います。
出羽桜「桜花」純米吟醸酒の基本情報
最初に、出羽桜「桜花」吟醸酒の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。
桜花吟醸酒の蔵元「出羽桜酒造」について
桜花吟醸酒の醸造元である「出羽桜酒造」の基本情報です。
- 蔵名 出羽桜酒造株式会社
- 蔵所在地 山形県天童市
- 創業 明治25年(西暦1,892年)
- 主要銘柄 出羽桜
個人的な感想となってしまいますが、出羽桜酒造の日本酒はいままで購入したものはすべて「香りが良い」という印象です。
また、海外にも多く進出している酒造なので、海外の方と仕事をする方などは是非、知っておいた方が良い酒造です。
そして、キャンプなどにも最適な「缶」製品も作っております。
アウトドアなどで気軽に運搬して、美味しい日本酒をいただくことが出来ますので、とても有難く思っています。
出羽桜「桜花」純米吟醸酒の数値評価など
まず、ラベルや公式㏋などでわかる、出羽桜「桜花」純米吟醸酒の数値評価などについて整理していきます。
- 種類 純米吟醸酒
- 精米歩合 50%
- 原料米 国産米100%
- アルコール 15%
出羽桜「桜花」吟醸酒の感想(評価・レビュー)
まず言いたいのは「香りがとても良い」こと。
そして「口当たりがよく」、日本酒が苦手という方にもお勧めしたい日本酒であることです。
また、以前は限定ではありますが「山田錦」を使用して醸した商品も売っていることがありました。
出羽桜「桜花」吟醸酒の色や香りの特徴
出羽桜「桜花」は上の写真のように、にごりのない無色透明です。
特徴はやはり「香り」です。
瓶を開けると「メロン」や「ライチ」を思わせるような甘い香りが漂います。
出羽桜「桜花」純米吟醸酒の味の特徴
味はスッキリとした甘さで、辛さは弱めです。
香りが強いお酒なので、口に含むと口の中に良い香りが広がる感覚を味わえます。
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
出羽桜酒造株式会社の出羽桜「桜花」吟醸酒は、香りもよく、味もスッキリ飲みやすく、誰にでもおすすめできる日本酒でした。
今回紹介した「桜花」以外にもいろいろと種類がありますので、お財布が許す限り色々と飲んでみたいですね!
なお、今回のお酒は原料米は記載されておりませんが、山形県が誇る酒造好適米「出羽燦々」を使用した商品もあります。
この日本酒・清酒の口コミ
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