日本酒の分類(フレッシュ、まろやか、など)の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。
今回ご紹介しますのは笑四季センセーションの黒ラベル(生酒)です。
本記事では、笑四季センセーションの黒ラベル(生酒)について実際に飲んでみた感想として「香り」や「味」をどのように感じたか、整理・文章化して紹介しています。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の基本情報
最初に、笑四季センセーションの黒ラベル(生酒)の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて簡単に整理していきます。
笑四季の蔵元「笑四季酒造」について
笑四季センセーションの黒ラベル(生酒)の醸造元である「笑四季酒造株式会社」の基本情報です。
- 蔵名 笑四季酒造株式会社
- 所在地 滋賀県甲賀市
- 創業年 明治25年(西暦1,892年)
- 代表銘柄 センセーション、モンスーン
私は最初、読めませんでしたが「笑四季」は「えみしき」と読むようです。
可愛らしさを感じる名前ですね。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)のスペック(数値評価など)
ラベルや公式Webサイトなどから、笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の基本情報(数値的評価)について整理していきます。
- 種類 純米酒(古式生もと)
- 精米歩合 50%
- 麹米 滋賀県産玉栄
- 掛米 滋賀県産越神楽
- アルコール 15%
- 酵母 きょうかい701
精米は50%ですが、ラベルには「純米」と謳われていました。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の特徴と感想(評価・レビュー)
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の味や香りの5段階評価
まずは、味や香りの強さの感想を5段階評価でお伝えします。(★5は、今まで飲んだ日本酒の最強)
項 目 | 評 価 |
---|---|
香り | ★★★☆☆ |
甘さ | ★★☆☆☆ |
酸味 | ★★★☆☆ |
旨味 | ★★☆☆☆ |
辛味・苦味 | ★★★☆☆ |
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の色や香りの特徴
色味は若干のブラウンを感じる透明色といった印象でした。
香りは、甘酸っぱいさくらんぼを連想させるような、美味しそうな香りです。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)の味の特徴
甘酸っぱいというよりかは、甘さの後に酸味が訪れる印象でした。
甘さと酸味はともに「すっきり」した印象で、全体的にさっぱりの飲みやすい日本酒の印象です。
最後はふわっと苦みを感じましたが、食中だとふわっと感じるのは苦みではなく甘みに感じました。
ちょっと不思議ですね。
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)は、すっきりとした甘さとさっぱりとした酸味の美味しい日本酒でした。ただ、甘酸っぱいという印象ではなく、それぞれの味を感じる印象でした。
笑四季センセーション黒ラベル(生酒)まとめ
- さくらんぼを感じさせる甘酸っぱい香り
- すっきりとした甘さ
- さっぱりとした酸味
この日本酒・清酒の口コミ
日本酒・清酒の感想は人それぞれです。このお酒の感想や、意見などございましたらコメント欄からお願いします。頂いたコメントは本記事内でご紹介させていただく場合がありますのでご了承ください。
(なお、本記事に無関係な内容、公序良俗に反すると管理者が判断した場合はスルーさせていただきます)
コメント