まんさくの花「巡米酒」愛山70｜吟醸酒のような香りの純米酒

本記事は約３分で読めます。
「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回ご紹介する日本酒は、まんさくの花「巡米酒」愛山70です。

本記事について

本記事では、まんさくの花「巡米酒」愛山70について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。

まんさくの花「巡米酒」愛山70の基本情報

最初に、まんさくの花「巡米酒」愛山70の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

まんさくの花の蔵元「日の丸醸造」について

まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸の醸造元である「日の丸醸造」の基本情報です。

まんさくの花「巡米酒」愛山70のスペック

この日本酒のスペック（数値的評価など）について整理していきます。

まんさくの花「巡米シリーズ」

希少米や秋田県固有の酒米など、厳選された全11種類を月替わりで販売しています(2月を除く)。

あえて低精白（70％）にすることでお米の味わいや特徴を最大限に引き出している。

まんさくの花オンラインショップWebサイト

まんさくの花「巡米酒」愛山70の感想（評価・レビュー）

まんさくの花「巡米酒」愛山70の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★★☆
甘さ	★★☆☆☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★☆☆☆
辛味・苦味	★★☆☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

まんさくの花「巡米酒」愛山70の色や香りの特徴

まんさくの花「巡米酒」愛山70の味の特徴

ほのかに甘いですが、その奥にレモンを感じる酸味が隠れています。

甘さは、しつこくない、さっぱり系の甘さです。

色々な味覚が丁度良く、バランスの良く詰まっている印象です。雑味もやや感じますが、これもこのお酒の美味しさだと思います。

余韻はやや苦みが広がり、消えていきます。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

まんさくの花「巡米酒」愛山70は、メロンを思わせる香りが吟醸酒に負けないくらい香っている、甘酸っぱく、スッキリとした美味しい日本酒でした。

まんさくの花「巡米酒」愛山70まとめ

• メロンを感じさせる香り
• 香りは吟醸酒のよう
• ほのかな甘さとレモンのような酸味
• すっきりとした甘さ

この日本酒・清酒の口コミ

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