天美「純米吟醸」生原酒｜甘ずっぱい日本酒で、後味がとても良い。

本記事は約３分で読めます。
「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回ご紹介する日本酒は天美「純米吟醸」生原酒（白天）です。

本記事について

本記事では、天美「純米吟醸」生原酒について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に伝わるように、私の言葉で整理しています。

天美「純米吟醸」生原酒の基本情報

「天美」純米吟醸うすにごり生原酒について、蔵元の情報や、アルコール度数などのスペックを整理しました。

天美「純米吟醸」生原酒の醸造元「長州酒造」について

「天美」の醸造元「長洲酒造」の基本情報です。

公式Webサイトによると、明治4年創業の「児玉酒造」から事業を受け継ぎ令和2年に創業したとありますので、児玉酒造の創業年を長州酒造の創業年とし、上表を整理しています。

天美「純米吟醸」生原酒のスペック

まず、ラベルや公式Webサイトなどでわかる、天美「純米吟醸」生原酒のスペック（数値的評価など）について整理していきます。

うすにごり

以前紹介した、うすにごり（桃天）と全く同じスペックのようです。この時点で美味しいのは間違いありませんね。

あわせて読みたい

「天美」純米吟醸うすにごり生原酒（桃天）｜さくらんぼ？の様な香り 今回ご紹介する日本酒は「天美」純米吟醸うすにごり生原酒です。 天美は入手が困難でしたが、この度行動範囲内の酒屋さんが特約店となったため、購入することができるよ...

天美「純米吟醸」生原酒の感想（評価・レビュー）

天美「純米吟醸」生原酒の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★☆☆☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★☆☆☆
苦み、辛み	★★★☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

前回紹介した「うすにごり」よりやや苦みが強いようです。

天美「純米吟醸」生原酒の色や香りの特徴

天美「純米吟醸」生原酒の味の感想

フレッシュ感がつよく、開封直後は微細な発泡があります。

甘酸っぱい雰囲気です。

甘酸っぱさの後は、苦みと渋みを感じるので紫色の葡萄を思い出す味です。

開封後数日たって、発泡感がなくなってからは何故か青りんごを思い出させる味に感じました。

余韻は葡萄を食べた後に、皮に残った果汁を吸っているときの、あの感じでした。

美味しい！

甘さはややありますが、しつこくなく、切れの良い日本酒に感じましたよ。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

天美「純米吟醸」生原酒は、甘酸っぱい飲み口と苦味、渋みが自然なブドウを感じるとても美味しい日本酒でした。香りは葡萄と林檎が混ざったような爽やか系で、おすすめの日本酒です、

天美「純米吟醸」生原酒まとめ

• ブドウやリンゴを思い出す香り
• マスカットの様な香りにも感じる
• 甘酸っぱい
• 途中に苦みを感じ、ブドウ感がある
• 数日経つと青りんごっぽい味に感じた
• 余韻は、葡萄の皮に残った果汁を思い出す

この日本酒・清酒の口コミ

日本酒・清酒の感想は人それぞれです。このお酒の感想や、意見などございましたらコメント欄からお願いします。頂いたコメントは本記事内でご紹介させていただく場合がありますのでご了承ください。
（なお、本記事に無関係な内容、公序良俗に反すると管理者が判断した場合はスルーさせていただきます）