若波本醸造｜普段飲みにちょうど良い価格、でもかなり美味しい

本記事は約３分で読めます。
「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回は、若波「本醸造」を紹介します。

本記事では、若波「本醸造」について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。

若波「本醸造」の基本情報

最初に、若波「本醸造」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

若波の蔵元「若波酒造」について

若波「本醸造」の醸造元である「若波酒造合名会社」の基本情報です。

日本酒のほか、リキュールも作っているようです。

若波「本醸造」のスペック（数値評価）

まず、ラベルや公式Webサイトなどでわかる、若波「本醸造」のスペック（数値評価）について整理していきます。

若波「本醸造」の感想（評価・レビュー）

若波「本醸造」の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★★☆☆
酸味	★★★★☆
旨味	★★☆☆☆
苦み、辛み	★★★☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５ですが、多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最大クラスを★５としています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあるので、参考値としてお考え下さい。

若波「本醸造」の色や香りの特徴

若波「本醸造」の味の特徴

火入れかと思いますが、フレッシュ感があります。

開封直後はピリピリとした微発泡を感じることができました。

私は常温で売られていたので、帰ってから冷やすことなくすぐに開封しましたが、蓋の金具を外すと、ポンと天井までキャップが飛んでいきました。

甘さと酸味を併せ持つ美味しいお酒で、ややアプリコット感がある味わい。

開封後やや時間が経過すると、発泡は抜けてきますが、代わりに甘さとコクが際立ってくる感じ。

余韻はアルコール感を感じました。（割と好きですこういう余韻）

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

若波「本醸造」は、爽やかな香りとしっかりした味わいの、とても美味しい日本酒でした。

若波「本醸造」まとめ

• なんといっても安い（執筆時点で一升瓶が税込2,200円）
• 柑橘と青リンゴが混ざったような爽やかな香り
• 開封直後は発泡
• 常温で開封すると蓋が飛んだ
• アプリコット感のある美味しい日本酒

この日本酒・清酒の口コミ

日本酒・清酒の感想は人それぞれです。このお酒の感想や、意見などございましたらコメント欄からお願いします。頂いたコメントは本記事内でご紹介させていただく場合がありますのでご了承ください。
（なお、本記事に無関係な内容、公序良俗に反すると管理者が判断した場合はスルーさせていただきます）