活性にごり!仙禽「雪だるま」特徴と感想、飲み方、入手方法まとめ

活性にごり、仙禽「ゆきだるま」
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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想(レビュー)記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきたいと思います。
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SNSでよく見かける日本酒、仙禽の「雪だるま」を入手しました。

私は徒歩+公共交通機関で購入しに行きましたが、この日本酒は「活性にごり酒」ですので、振ってしまうと吹き出てしまう恐れがありますので慎重に運搬しました。

そんな、苦労をしてでも飲みたい日本酒、仙禽「雪だるま」の特徴や私の感想、飲み方(開封方法)、入手方法についてまとめてみました。

目次

仙禽「雪だるま」の基本情報

活性にごり、仙禽「ゆきだるま」のラベル

最初に、仙禽「雪だるま」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

雪だるまの蔵元「株式会社せんきん」について

仙禽「雪だるま」の醸造元である「株式会社せんきん」の基本情報です。

  • 蔵名    株式会社せんきん
  • 所在地   栃木県さくら市馬場
  • 創業年   文化3年(西暦1,806年)
  • 代表銘柄  クラシック仙禽、モダン仙禽、オーガニック仙禽

創業年については、オフィシャルホームページに記載がなかったため、下記の記事より引用させていただいております。

仙禽「雪だるま」の基本的な情報(数値評価、入手方法など)

ラベルから、仙禽「雪だるま」の基本情報(数値的評価)について整理していきます。

  • 種類    しぼりたて活性にごり酒
  • 精米歩合  麹50%、掛60%
  • 原料米   栃木県さくら市産(山田錦)100%
  • アルコール 13%

ラベル情報では、山田錦は「ドメーヌさくら山田錦」と記載されております。

ドメーヌはフランス語ですので、Google翻訳(フランス語→日本語)すると「ドメイン」という意味になりました。

ワイン用語としては、自分たちでブドウ栽培や醸造、熟成、瓶詰めまでを自分たちで行うこととありますので、この山田錦も、自分たちで栽培し、日本酒にしているという意味かと思います。

仙禽「雪だるま」の入手方法は

仙禽を取り扱っている酒屋さんで入手可能です。

特約店は仙禽のオフィシャルサイトに掲載されており、わたしもそこで入手しております。

概ね11月頃から販売されておりますが、お店に並ぶとすぐに売り切れてしまうため、強運の持ち主以外は1月頃までちょこちょことお店に足を運ぶと入手できると思います。

1度売り切れてしまっても、何度か入荷すると思いますので酒屋さんと良好な関係を築けているのであれば入荷情報をいただけるかもしれません。

ユナイテッドアローズコラボもある

アパレルブランドの「ユナイテッドアローズ」とコラボしているモデルもあり、ユナイテッドアローズの直営店などでも入手することが出来るようです。

価格も少し違うので味も違うのかもしれませんが、通常品よりもレアで私は入手できたことがありません。

仙禽「雪だるま」の飲み方(開封の注意点)

かなり活性が高い日本酒です。迂闊に開封してしまうと噴きこぼれてしまいますので、開封にはいくつか注意点があります。

だいたい、この3っつをしっかりと守れば吹きこぼれてしまう心配はないと思います。また、開封前に振らなくても開封するとかなりシュワシュワとして勝手に撹拌してくれます。

  • 濁りを均一にするため振ったり傾けたりしたくなりますが、お酒が吹き出る原因となりますので開封前に振動を与えないことが重要です。
  • 温度が高いとより活性化しますので、お持ちの冷蔵庫を最強にして冷やしておくことをおすすめします。
  • 一番重要なのは、開封後に吹き出そうになったらすぐに蓋を閉められるよう準備しながら開封することです。

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仙禽「雪だるま」の特徴と感想(評価・レビュー)

活性にごり、仙禽「ゆきだるま」の瓶

仙禽「雪だるま」の味や香りの5段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を5段階評価でお伝えします。(★5は、今まで飲んだ日本酒の最強)

項 目評 価
香り★★☆☆☆
甘さ★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
旨味★★☆☆☆
辛味・苦味★★★☆☆

 ★の数が評価値です(最大は★5ですが、★の数が多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最強クラスを★5として評価しています)
 また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあります。あくまで参考値としてお考え下さい。

仙禽「雪だるま」の色や香りの特徴

活性にごり、仙禽「ゆきだるま」の色

色はにごり酒なので真っ白です。

活性にごりなので、開封前に振って混ぜるのは厳禁ですが、開封するとシュワシュワしてくるので勝手に撹拌してくれました。

香りは、乳酸菌飲料を思わせる優しい香りです。

仙禽「雪だるま」の味の特徴

味はざっくりした表現をすると、薄めに作ったカルピスを思わせる味です。

この味と強力な発泡が相まって、ジュースを飲んでいると錯覚してしまい、ついつい飲みすぎてしまいます。

口に含むと、あっさりとした甘みと酸味を感じますがすぐに切れて行きますので、とても飲みやすいです。

アルコール度数は比較的低めですが、飲みすぎに注意が必要な日本酒です。

まとめ

活性にごり、仙禽「ゆきだるま」のキャップ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

仙禽「雪だるま」は、瓶の見た目はとっても甘そうですが、実は甘さは控えめで、発泡感から飲み口もドライですので、甘くない炭酸飲料のようにぐいぐい飲んでしまう日本酒でした。

季節限定ですし、地域によってはタイミングが合わないと入手するのが難しいお酒ですが、気になる方は頑張って入手してくださいね。

通販でも入手可能です。ただし、送料を払いたくない場合は、一度に沢山購入する必要があります。仙禽だけでも、クラシック、モダンなど沢山買いたいものがあるので余裕がある方は通販がおすすめですね。

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ふるさと本舗で入手可能なおすすめ日本酒(2022年12月調査)

  • 飛良泉本舗(FOUR_SEASONSなど)
  • 月の井(彦一、ガールズ&パンツァーのコラボラベル
  • 梅乃宿(ゆず酒などの、日本酒リキュール)
  • 三井の寿(多数)
  • 美丈夫(多数)
  • 六歌仙(山法師など)

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私もそうなのですが、日本酒などを通販するときに「送料」が気になってしまいます。

未来日本酒店であれば、11,000円以上でクール便も送料無料になりますので、おすすめです。(ただし、残念ながら沖縄県は対象外のようです)

2022年10月末に確認した「未来日本酒店」で購入できるおすすめ日本酒

・仁井田本家(にいだしぜんしゅ) ・阿部酒造(あべ) ・八戸酒造(陸奥八仙) ・本田商店(龍力) ・泉橋酒造(黒とんぼ) ・水戸部酒造(山形正宗)

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