「作」ZAKU「愛山」純米吟醸の感想_ZAKUの簡単入手方法

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日本酒が大好きな「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒の味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

「作」-ZAKU-の限定品である「愛山純米吟醸」2022を購入することが出来ました。

愛山は若干ですが、価格設定が高く、購入するか迷ってしまいましたが、以前ご紹介した「作」ZAKUの恵乃智も香り華やかで美味しい日本酒でしたので、期待値がとても高く、購入してみることにしました。

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清水清三郎商店「作」-ZAKU-愛山の基本情報

まず最初に、「作」-ZAKU-愛山2022の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

「作」-ZAKU-の蔵元「清水清三郎商店」について

「作」-ZAKU-愛山の醸造元である「清水清三郎商店」の基本情報です。

清水清三郎商店「作」-ZAKU-愛山2022の数値評価

まず、ラベルや公式㏋などでわかる、清水清三郎商店「作」-ZAKU-愛山2022の基本情報について整理していきます。

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 愛山の感想（評価・レビュー）

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 愛山の味や香りの５段階評価

項目	評価
香り	★★★★☆
甘さ	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
旨味	★★☆☆☆
苦味・辛味	★★★★☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 愛山の色や香りの特徴

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 愛山の味の特徴

飲み口は甘いのですが、すっきり、透明感のある味といった印象です。

甘さはすぐ消え、やさしい酸味と旨味を感じます。

最後に日本酒独特の苦みをやや強めに感じ、少しの間口の中に滞在する感じでした。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

清水清三郎商店「作」-ZAKU-愛山は、華やかな香り（バニラの様な甘い香り）の日本酒でした。最後に苦みを感じるので、苦手な方はいるかもしれませんが、苦みも日本酒の大事な味だと思いますので、試してみるのも良いと思います。

ZAKUの簡単な入手方法

ZAKUは人気の日本酒ですが、特約店を見つけていれば比較的簡単に入手することができます。特約店はそれほど多くないため、見つけるのはやや困難ですが地酒専門店をGoogle Mapなどで見ると、日本酒冷蔵庫の写真が掲載されている場合が多いので、写真で見つけて買いに行くことが可能です。

※私は主にこの手段で地酒を見つけています。

なお、北海道民であればお酒全般の量販店「ビック◯ッキー」にいくと入手できますよ。

人気のため、時々、スーパーマーケット等で低下より高く販売されているのを見かけますが、おそらく非正規販売店ですので、おすすめはしません。