すっきりとした味わいの日本酒– tag –

最近、北海道の酒屋さんで急に見かけるようになった日本酒「株式会社馬上酒造」の日本酒「馴（ならし）」を購入してみました。 馬上酒造は広島県にある酒蔵なのですが、北海道の酒造好適米「吟風」を使用しているとの事でしたので、とても興味を惹かれまし...

今回ご紹介する日本酒は朝日酒造株式会社の「久保田」純米大吟醸です。 酒屋さんの久保田のコーナーに立ち止まると、黒いラベルの久保田がとても目立っており、手に取ると「純米大吟醸」の文字が・・・ 久保田の大吟醸といえば「萬寿」や「碧寿」を連想さ...

日本酒は美味しいのですが美味しいお酒は沢山飲んでしまうと、お財布にダメージを受けてしまいます。 「お財布にやさしくて味も美味しい日本酒があればいいな」とワガママなことを考えていましたが、この度、安いのに美味しいお酒を見つけることに成功しま...

こもあきの地元である、北海道の日本酒。 有限会社二世古酒造の「二世古」特別純米酒（青ラベル）をいただきましたので、ご紹介します。 今回は青色のラベルの商品を購入しましたが、造りや米を変えた別の色のラベルもありますので、いろいろ飲んでみたい...

青森県つがる市に蔵を構える株式会社竹浪酒造店の七郎兵衛（しちろべえ）特別純米酒を青森県に行ったときに地元の酒屋でおすすめされ、購入させていただきました。 このお酒は、辛口の代表のようなお酒です。濃厚辛口というだけあって、しっかり味もついて...

合資会社加藤吉平商店の「梵」シリーズから「吟撰」純米大吟醸を頂きましたのでご紹介します。 私が初めて「梵」シリーズと出会ったのは、利き酒師の酒屋店主に好きなお酒を聞かれ「それなら、これを買うといい」と勧められた「艶」という日本酒です。 は...

こもあきの地元である北海道の小林酒造株式会社の「純米大吟醸酒 冬花火」をいただきましたので、ご紹介していきます。 個人的な感想となりますが、普通に流通している小林酒造のお酒よりも若干「クセが強い」という印象でしたが、食事などと合わせると、...

「黄桜－花きざくら－」がスーパーマーケットに並んでいましたので、購入してみました。 このお酒は、春季限定販売なので見つけたタイミングで購入しないと１年待つことになるかもしれません。 さっそく飲んでみたところ、「華やかな香りの純米吟醸酒」と...

本記事は2021年12月29日に公開した記事を2022年5月29日に更新しています。 香り華やかな吟醸酒で有名な、出羽桜酒造株式会社の出羽桜から３年熟成の古酒が限定発売されており、お店で見かけましたのでどんなお酒なのか、気になってしまい購入しました。 飲...