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旨味を感じる日本酒です。
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西田酒造店「田酒」｜実は種類が沢山！田酒は時間を置いてから飲んだ方が美味しいの？
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、青森県青森市の西田酒造店の銘酒「田酒」を紹介（レビュー）しています。同じ「田酒」といっても、実は色々な銘柄がありますので、今までに私が飲んだ田酒の感想を紹介する、田酒愛溢れる記事です。 データは... -
「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）｜濃厚な甘みのある美味しい日本酒
今回は、「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）を紹介させていただきます。 本記事では、「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）について公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。 「姿」純米吟醸無濾過生原酒（愛山）の基... -
半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）│甘みと酸味が絶妙で梨のよう
今回は、半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）を紹介します。 本記事では、半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがらみ生）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 半蔵「純米大吟醸」神の穂（おりがら... -
にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33｜甘さ控えめなメロンを思わせる味と香り
今回は、にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33を紹介します。 本記事では、にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33のスペック 最初に、にいだ... -
鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米｜甘くてジューシー
今回は、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米を紹介します。 本記事では、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米のスペック 最初に、鍋島「純米吟醸」赤... -
「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）｜フレッシュでパイン系の香り
今回は、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）を紹介させていただきます。 本記事では、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 「廣戸川」の純米吟醸... -
「天寶一」純吟直汲み生｜フルーツを感じる、ジューシー系の日本酒
今回ご紹介する日本酒は「天寶一」純吟直汲み生です。 本記事では、天寶一純吟直汲み生について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 「天寶一」純吟直汲み生の基本情報 「天寶一」純吟直汲... -
「山三」純米吟醸ひとごごち（５割）無濾過生原酒｜フレッシュ微発泡でおいしい日本酒でした。
今回は、山三酒造の「山三」純米吟醸ひとごごち（５割）無濾過生原酒を紹介させていただきます。 近頃、急に見かけるようになった山三の日本酒ですが、しばらくお酒造りを休んでおり再開されたようです。そして私が住んでいる地域の酒屋さんにも並ぶように... -
久保田「千寿」限定の吟醸生原酒｜出荷時期、入手方法、合う料理
今回ご紹介する日本酒は朝日酒造株式会社の「久保田」千寿（吟醸生原酒）です。 このお酒は前回ご紹介しました「純米吟醸にごり」と同じく冬に出荷される限定酒なので、久保田特約店に足を運び、購入しました。 本記事について 本記事では、「久保田」千寿... -
「あべ」純米吟醸｜おりがらみの「生」でとても元気な発泡系の日本酒
今回ご紹介する日本酒は、「あべ」純米吟醸（おりがらみ）の生酒です。 角打ち屋さんにいったところ角打ちはできませんでしたが、あまり見かけない「あべ」が定価で販売されていたので購入してみまいた。店員さんの話によると「かなり発泡が強いので、持ち... -
龍力｜純米吟醸「ドラゴンＲＡＩＮＢＯＷ」甘さはライチっぽいかな
今回ご紹介する日本酒は、龍力の純米吟醸ドラゴンRAINBOW（Tatsuriki Junmai Dragon Rainbow）です。 2024年の1月1日にいただきました、辰年最初のお酒です。 早速飲んでみましたので、どのような日本酒だったのか、私の感想について紹介していきます。 龍... -
脱兎（DA-TO）無濾過生原酒（搾りたて）フレッシュすっきり系
今回ご紹介しますのは、京都府の羽田酒造株式会社の「脱兎（DA-TO）」無濾過生原酒（搾りたて）です。 名前が「脱兎」ということで、2023年の大晦日（兎年最後の日）に飲もうと購入しました。 今回購入した脱兎（DA-TO）無濾過生原酒搾りたてはどのような...
