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北海道のショップや見学スペースがある酒蔵を紹介します。
北海道函館市に蔵を構える上川大雪酒造「五稜乃蔵」に行ってきましたので、ご紹介させていただきます。
五稜乃蔵は上川大雪酒造３つ目の蔵で、2021年11月に醸造を開始したばかりの新しい蔵です。函館近郊では、2020年に箱館醸蔵（郷宝）がオープンしており、道南も日本酒が熱いエリアとなりました。
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上川大雪酒造「五稜乃蔵」の場所、立地
上川大雪酒造「五稜乃蔵」は北海道の観光で有名な函館市にあります。一般的に観光するエリアからは比較的離れており、2018年度を最後に閉校した「函館市立亀尾小学校」の跡地に造られております。
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