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純米吟醸「彩來」（sara）丨フレッシュ感がたまらないフルーティー酒
今回ご紹介する日本酒は純米吟醸「彩來」（sara）です。 彩來の「來」という漢字は「来」の旧字体です。 本記事では、純米吟醸「彩來」（sara）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します... -
出羽桜「出羽燦々」無濾過生原酒｜山形オリジナルづくしの純米吟醸酒
出羽桜「出羽燦々」無濾過生原酒をいただきましたので、ご紹介していきます。 本記事では、出羽桜「出羽燦々」無濾過生原酒ついて、酒蔵の情報や、生酒でも常温流通している理由、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発... -
酒好きあるある_その２｜前日に吞みすぎてしまった者の末路とは…
日本酒が好きな人はついついやってしまいがちな二日酔い。 高級な日本酒を飲むことで二日酔いを回避できることもありますが、そうそう高いお酒は飲んでいられませんね。 そこで今回は、二日酔いにまつわる「あるある」を4コマ漫画にしてみました。 酒好き... -
日本盛の純米大吟醸生酒｜何故？常温で売ってるのにフレッシュな生酒
今回、私が飲んだ日本酒は「日本盛」純米大吟醸生酒です。 こちらは、地酒専門店ではなく、普通の食品量販店で購入させていただきました。 本記事では、「日本盛」純米大吟醸生酒について、酒蔵の情報や、生酒でも常温流通している理由、どのような日本酒... -
酒好きあるある_その１｜便利な日本酒通販で起こった悲劇とは…
日本酒を購入する時、通信販売はとても便利です。 便利ですが、送料が必要となってしまうので購入を躊躇する方も多いと思います。 今回は、日本酒通販にまつわる「あるある」を4コマ漫画にしてみました。 酒好きあるある「日本酒の通信販売」 私は良くやっ... -
沢の鶴「100人の唎酒師」｜生なのに常温で販売されている日本酒
今回ご紹介する日本酒は、沢の鶴の「100人の唎酒師」です。 本記事では、沢の鶴「100人の唎酒師」について、酒蔵の情報や、生酒でも常温流通している理由、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 なお、唎酒... -
「天寶一」純吟直汲み生｜フルーツを感じる、ジューシー系の日本酒
今回ご紹介する日本酒は「天寶一」純吟直汲み生です。 本記事では、天寶一純吟直汲み生について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 「天寶一」純吟直汲み生の基本情報 「天寶一」純吟直汲... -
高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）｜辛口だけど奥の方に甘みを感じました。
今回ご紹介するのは北海道旭川市の酒蔵、高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）を紹介します。 本記事では、酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）をどこで購入できるのか、私の感想（香りや味について）を紹介させていただきます。 酒蔵限... -
霊祭泉（れいさいせん）｜飛良泉本舗で作られた純米大吟醸酒。
今回は東方Projectの同人即売会、第二十一回博麗神社例大祭で発売されていた日本酒純米大吟醸「霊祭泉」を紹介いたします。 霊祭泉2024Editionはすでに完売（執筆時点では飛良泉の公式オンラインストアで入手可能）しているため、買えなかった方は、次回販... -
三千櫻酒造へ行ってきました！｜試飲はある？限定酒はある？御酒印は？
本記事は約４分で読めます。北海道の酒蔵について紹介しており「試飲の有無」「見学の有無」「直売店」などについて整理しています。 北海道東川町にある三千櫻（みちざくら）酒造に立ち寄りましたので、記事にしていきたいと思います。 なお、立ち寄った... -
「山三」純米吟醸ひとごごち（５割）無濾過生原酒｜フレッシュ微発泡でおいしい日本酒でした。
今回は、山三酒造の「山三」純米吟醸ひとごごち（５割）無濾過生原酒を紹介させていただきます。 近頃、急に見かけるようになった山三の日本酒ですが、しばらくお酒造りを休んでおり再開されたようです。そして私が住んでいる地域の酒屋さんにも並ぶように... -
男山「酒造り資料館」に行ってみました！｜直売店は？蔵元限定酒は？試飲は？御朱印は？
本記事は約４分で読めます。北海道の酒蔵について紹介しており「試飲の有無」「見学の有無」「直売店」などについて整理しています。 北海道旭川市にある男山株式会社のに立ち寄りましたので、記事にしていきたいと思います。 なお、立ち寄ったのは2024年4...
