田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生｜スパークリング日本酒

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日本酒が大好きな「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒等の味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回は、田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生を紹介します。

田酒はすぐに売り切れてしまう印象ですが、ラベルがいつもの田酒と違っているため、やや長く酒屋さんに残っており、容易に入手することができました。

本記事では、田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生（Sparkling_Sake）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の基本情報

最初に、田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

田酒の蔵元「西田酒造店」について

田酒「純米吟醸」百四拾（桜）の醸造元である「西田酒造店」の基本情報です。

これまでに紹介した田酒

田酒には様々な種類があり、季節ごとに色々な種類が出ています。

どれも人気で、タイミングよく買いに行かなければすぐに売り切れてしまいます。高価なものでなくても、すごく美味しいのでお勧めです。

これまでに紹介した田酒は下のリンクから見ることができます。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生のスペック（数値評価）

まず、ラベルや公式ブログなどでわかる、田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の数値評価について整理していきます。

日本酒度などの詳細な情報は、西田酒造店の公式ブログなどで見ることができます。

今回の田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生については「吟醸」などの特定名称はつけていないようですね。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の感想（評価・レビュー）

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★☆☆☆
甘さ	★★★☆☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★☆☆☆
苦み、辛み	★★☆☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５ですが、多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最大クラスを★５としています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあるので、参考値としてお考え下さい。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の色や香りの特徴

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生の味の特徴

強い炭酸があるのでどうしてもサイダーと比較してしまい、甘くないと思ってしまいますが、日本酒としては甘味が強い方だと思います。

とても飲みやすく、甘さ控えめの炭酸飲料のように飲んでしまいます。でも、アルコールは普通に15%あるので注意しないといけません。

酸味が強く、奥の方には旨味も感じます。

表現するとドライフルーツっぽい甘酸っぱさでしょうか。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生は、アップルサイダーを思わせる香りとドライフルーツっぽい甘さがある炭酸飲料の様な美味しい日本酒でした。

田酒「MICRO_BUBBLE（マイクロバブル）」生まとめ

• アップルサイダーを思い出す香り
• ドライフルーツの様な甘酸っぱさ
• サイダー並の炭酸

この日本酒・清酒の口コミ

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