北海道砂川産「彗星」使用の田酒「赤い彗星」味が濃いおすすめ日本酒

田酒赤い彗星 キャンプ酒
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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想(レビュー)記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるように、文章化していきたいと思います。

今回ご紹介する日本酒は田酒の赤い彗星です。

このお酒は毎年春過ぎに出荷され令和4年度は6月22日でしたが、今年度は買い逃してしまいましたが、8月に初めて行った酒屋さんで偶然1本だけ残っているのを発見して購入することが出来ました。

早速飲んでみましたので、どのようなお酒だったのかお伝えしていきます。

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」の感想(評価・レビュー)

田酒赤い彗星の札

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」の基本情報

まず、ラベルや公式ブログなどでわかる、西田酒造店の「田酒 赤い彗星」の基本情報について整理していきます。

  • 種類    純米吟醸酒
  • 精米歩合  50%
  • 原料米   彗星 100%
  • アルコール 16%
  • 日本酒度  +0
  • 酸度    1.8
  • アミノ酸  1.1

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」の色・香り

田酒赤い彗星の色

色は写真のように、濁りのない無色透明に仕上がっておりました。

瓶の色から、赤いお酒が出てくるのかと思いましたが、赤いのは瓶だけだったようです。

香りはとても華やかで、リンゴ系かメロン系の香りでした。個人的には甘いリンゴに一番近いと思います。

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」の味の感想

冷蔵庫で冷やして飲んだ感想です。

飲んだ瞬間にやさしい甘さを感じて、口の中に香りが広がります。

痕から酸味が来るのでとても爽やかで、甘みと酸味のバランスが絶妙なんだと思います。

そして、旨味もあるので全体的に味化濃く感じてとても美味しいです。

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」のこもあき評価

このお酒のこもあき評価(味と香りをこもあきの感覚で数値化したもの)です。

項目 評価
香り ★★★☆☆
甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
旨味 ★★★★☆
苦・辛味 ★★☆☆☆

※ 黒い★の数が評価値です。

まとめ

田酒 赤い彗星のラベル

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

西田酒造店の「田酒 赤い彗星」は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、旨味も感じる全体的に濃い味の日本酒でした。

購入のチャンスがあれば是非購入することをおすすめします。

このお酒が好きだった人にはこのお酒もおすすめ

過去に飲んだお酒の中から、このお酒が好きだった方におすすめの日本酒を紹介します。

あくまで、私(こもあき)の主観によるものです。

酒ガチャが日本酒のみを選べるようになりました

久しぶりに酒ガチャをのぞいてみると、「日本酒のみ」を選べるようになっていました。

他にも、「甘口多め」「辛口多め」などのジャンルも選ぶことが可能ですので、苦手なジャンルのお酒を引きにくく、便利になったようです。

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