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今回ご紹介する日本酒は、まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸です。
本記事では、まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸（一度入れ原酒）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸の基本情報
最初に、まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。
まんさくの花の蔵元「日の丸醸造」について
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸の醸造元である「日の丸醸造」の基本情報です。
- 蔵名 日の丸醸造株式会社
- 所在地 秋田県横手市
- 創業年 元禄2年（西暦1,689年）
- 代表銘柄 まんさくの花
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸のスペック
この日本酒のスペック（数値的評価など）について整理していきます。
- 種類 純米吟醸生原酒
- 精米歩合 55%
- 原料米 美山錦74%,星あかり26%
- アルコール 16.2%
- 日本酒度 +1.0
- 酸度 1.7
- アミノ酸度 0.7
- 酵母 協会10号
杜氏選抜とは？
『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。
日の丸醸造公式Webサイト
このお酒のスペックについて
今回私が購入したもののスペックを記載しています。数値は仕込み毎に若干変化するようです。
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」の感想（評価・レビュー）
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」の味や香りの５段階評価
まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）
| 項 目 | 評 価 |
|---|---|
| 香り | ★★★☆☆ |
| 甘さ | ★★☆☆☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 旨味 | ★★☆☆☆ |
| 辛味・苦味 | ★★☆☆☆ |
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」の色や香りの特徴
色は、ほぼ透明で「やや琥珀色っぽいかな？」と感じる印象でした。
香りは、バナナ系の華やかな香りです。
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」の味の特徴
飲み口は甘くてとても飲みやすい印象。
基本的には酸味が中心にあって、全体的な印象は甘酸っぱいです。
そして、すっときれていく、スッキリした美味しい日本酒でした。
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸は、バナナを思わせる香りで、甘酸っぱく、スッキリとした美味しい日本酒でした。
まんさくの花「杜氏選抜ピンクラベル」純米吟醸まとめ
- バナナを感じさせる華やかな香り
- 甘酸っぱくて美味しい
- キレが良くスッキリとした日本酒
この日本酒・清酒の口コミ
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