天吹(あまぶき)|夏に恋する特別純米(生)|夏らしいすっきり系

天吹「夏に恋する特別純米」生
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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想(レビュー)記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類(フレッシュ、まろやか、など)の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回は、天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)を紹介します。

本記事では、天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。

目次

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)のスペック

天吹「夏に恋する特別純米」生のラベル

最初に、天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の蔵元の情報

「夏に恋する特別純米」の醸造元「天吹酒造」の基本情報です。

  • 蔵名    天吹酒造合資会社
  • 蔵所在地  佐賀県みやき町
  • 創業    元禄年間(西暦1,688~1,704年)
  • 主要銘柄  天吹

天吹は季節ごとに「恋する」関係の日本酒をだしており、本サイトでも紹介しています。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)のスペック(数値評価)

  • 種類    特別純米酒(生)
  • 精米歩合  60%
  • 原料米   非公開
  • アルコール 16%
  • 日本酒度  +11

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の感想(評価・レビュー)

天吹「夏に恋する特別純米」生の瓶

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の味や香りの5段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を5段階評価でお伝えします。(★5は、今まで飲んだ日本酒の最強)

項 目評 価
香り★★★☆☆
甘さ★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
旨味★★☆☆☆
苦み、辛み★★★☆☆

 ★の数が評価値です(最大は★5ですが、多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最大クラスを★5としています)
 また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあるので、参考値としてお考え下さい。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の色や香りの特徴

天吹「夏に恋する特別純米」生の色

色は透き通った透明色で、ゴールドがかって見えます。

香りについては、メロンを感じされる甘い香りで、とても華やかです。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)の味の特徴

香りは甘いですが、味は甘くはない、夏らしいスッキリとした日本酒です。

酸味とキリリとした苦みが中心で、キレも良いです。

私はお刺身とチーズリゾットで頂きましたが、食事と一緒に飲むことでお酒の奥にある甘さが出てきます。

まとめ

天吹「夏に恋する特別純米」生のミニラベル

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)は、メロンとような甘い香りと、酸味とキリリとした苦みが特徴の美味しい日本酒でした。

食事と一緒にいただくことで、甘みを引き出すことができます。

天吹(あまぶき)夏に恋する特別純米(生)まとめ

  • メロンの様な甘い香り
  • 夏らしいスッキリとした日本酒
  • 酸味と苦みが中心
  • 食事と頂くことで甘みを引き出せる。

この日本酒・清酒の口コミ

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