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「豊盃」純米吟醸（月秋）｜まろやかでやや甘口な秋の日本酒
今回ご紹介するのは、青森県弘前市に蔵を構える三浦酒造の豊盃（ほうはい）の純米吟醸月秋（げっしゅう）です。 本記事について 本記事では「豊盃」純米吟醸（月秋）について、酒蔵の情報（少し）、味や香りの感想について共有していきたいと思います。 「... -
メガネ専用の日本酒｜甘酸っぱく美味しいリンゴ系の日本酒
今回ご紹介する日本酒はメガネ専用日本酒です。 本記事では、メガネ専用日本酒について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 メガネ専用日本酒の基本情報 メガネ専用日本酒について、蔵元の... -
「獺祭」純米大吟醸45｜安定の美味しさと香り
今回ご紹介するお酒は、旭酒造の「獺祭」純米大吟醸45です。 この日本酒は、有名すぎるので皆さんご存じだと思いますが、この獺祭（当時50）も私が日本酒が好きになったばかりのころ沢山飲んだお酒ですし、久しぶりに４合瓶を購入しましたのでご紹介させて... -
男山「寒酒」｜北海道の冬に作られる美味しい日本酒
今回ご紹介させていただく日本酒は、北海道（旭川市）の酒造「男山」の寒酒（かんしゅ）です。 本記事では男山の寒酒について、入手方法、香り、や味の感想などの実際に飲んでみた感想と、蔵元などの情報について、整理しています。 本記事について 本記事... -
「田酒」純米吟醸（夏）山田錦（ねぶたラベル）｜ややねっとりとした甘さでうまい
今回は、「田酒」純米吟醸（夏）山田錦（ねぶたラベル）を紹介します。 本記事について 本記事では「田酒」純米吟醸（夏）山田錦（ねぶたラベル）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 「田酒」純米吟... -
大信州「秋の純吟」｜メロンの様な甘い香りとまろやかな味わい
今回は、大信州「秋の純吟」を紹介させていただきます。 本記事では、大信州「秋の純吟」について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信していきます。 大信州「秋の純吟」の基本情報 最初に、大信州... -
彩來（サラ）アルタイル｜Sara the starry night Altair
今回ご紹介する日本酒は「彩來」（sara）のアルタイルです。 彩來の「來」という漢字は「来」の旧字体です。 本記事では、「彩來」（sara）アルタイルについて、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信... -
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる｜第６話「そうだ！函館へ行こう！その２」
第6話「うだ！函館へ行こう！その２」 1/2 つづきは（2）へ 第6話「うだ！函館へ行こう！その２」 2/2 あとがき 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 このお話は日本酒の魅力を皆さんにお伝えするため、私の実体験をもとにして作った漫画... -
飛良泉本舗「マル飛」山廃純米酒｜甘酸っぱい系で美味しい日本酒
今回は、飛良泉本舗の日本酒「マル飛」を紹介いたします。 マル飛は「まるひ」と読んでください。 本記事では、飛良泉本舗の日本酒「マル飛」について実際に飲んでみた感想として「香り」や「味」をどのように感じたか、整理・文章化して紹介しています。 ... -
笑四季（えみしき）センセーション黒ラベル（生酒）｜すっきりした甘さで美味しい
今回ご紹介しますのは笑四季センセーションの黒ラベル（生酒）です。 本記事では、笑四季センセーションの黒ラベル（生酒）について実際に飲んでみた感想として「香り」や「味」をどのように感じたか、整理・文章化して紹介しています。 笑四季センセーシ... -
仙禽「線香花火」｜まるでレモンドリンク？甘酸っぱくてジューシー
今回ご紹介しますのは人気のお酒「仙禽」の「線香花火」です。 本記事では、仙禽の「線香花火」について、実際に飲んでみた感想、どのような香りだったか、どのような味だったのかなどについて、なるべく読んだ人に伝わるように、私の言葉で整理しています... -
交酒「花風」｜ジューシーなクラフトサケ
今回は、交酒「花風」を紹介します。 いつもは日本酒などの「清酒」を紹介しておりますが、今回は「クラフトサケ」の紹介です。 本記事では、交酒「花風」について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 交酒「...
