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日本酒図鑑
交酒「花風」|ジューシーなクラフトサケ
今回は、交酒「花風」を紹介します。 いつもは日本酒などの「清酒」を紹介しておりますが、今回は「クラフトサケ」の紹介です。 本記事では、交酒「花風」について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 交酒「... -
日本酒図鑑
純米吟醸「六根」ルビー|甘酸っぱ差が癖になる美味しい日本酒
今回は、純米吟醸「六根」ルビーを紹介します。 本記事では、純米吟醸「六根」ルビーについて、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 純米吟醸「六根」ルビーの基本情報 最初に、純米吟醸「六根」ルビーの基本情... -
日本酒図鑑
若波本醸造|普段飲みにちょうど良い価格、でもかなり美味しい
今回は、若波「本醸造」を紹介します。 本記事では、若波「本醸造」について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 若波「本醸造」の基本情報 最初に、若波「本醸造」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコー... -
日本酒図鑑
大信州の掟破り(生)|本当に美味しいブレンド日本酒
今回は、大信州の掟破り(生)を購入してみました。 本記事では、大信州の掟破り(生)について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか(香りや味わい)の私個人の感想を整理・情報発信していきます。 大信州の掟破り(生)の基本情報 最初に、大信州... -
たまもさん、日本酒の沼にはまる
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第5話「そうだ!函館へ行こう!その1」
第5話「うだ!函館へ行こう!その1」 1/2 つづきは(2)へ 第5話「うだ!函館へ行こう!その1」 2/2 あとがき 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 このお話は日本酒の魅力を皆さんにお伝えするため、私の実体験をもとにして作った漫画... -
日本酒図鑑
特選松竹梅<大吟醸>磨き三割九分|雑味が無くて美味しい淡麗酒
今回ご紹介する日本酒は、地酒専門店以外の食品量販店でも購入可能な京都伏見のお酒、特選松竹梅<大吟醸>磨き三割九分です。 いわゆる「地酒」と違う、一番良いと思う所は「食品量販店でも買えること」ですね。 本記事では、特選松竹梅<大吟醸>磨き三... -
日本酒図鑑
玉川純米酒(山廃)ビンテージ(長期熟成酒)|かなり癖が強い日本酒
いつもは、フレッシュで甘味を感じるお酒を好むのですが「そろそろ次のステージへ進む頃かな?」という思いから、今回のお酒を購入してみました。 というわけで、今回選んだのは山廃の「熟成酒」です。 本記事では、玉川ビンテージについて、酒蔵の情報や... -
日本酒図鑑
六歌仙「蔵の隠し酒 見澄音」kirari(純米吟醸生詰)|すっきり系で美味しい
今回ご紹介する日本酒は、六歌仙「蔵の隠し酒 見澄音」kirari(純米吟醸生詰)です。 本記事では、六歌仙「蔵の隠し酒 見澄音」kirari(純米吟醸生詰)について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか(香りや味わい)の私個人の感想を整理・情報発信... -
日本酒図鑑
田酒「MICRO_BUBBLE(マイクロバブル)」生|スパークリング日本酒
今回は、田酒「MICRO_BUBBLE(マイクロバブル)」生を紹介します。 田酒はすぐに売り切れてしまう印象ですが、ラベルがいつもの田酒と違っているため、やや長く酒屋さんに残っており、容易に入手することができました。 本記事では、田酒「MICRO_BUBBLE(... -
日本酒図鑑
「若蔵」純米酒白麹仕込み(生酒)|甘酸っぱい系の美味しい日本酒
ご紹介するのは北海道旭川市の酒蔵、高砂酒造から販売されている若蔵(白麹仕込み)の「生酒バージョン」をご紹介します。 火入れはこちらで紹介しています。 「若蔵」は、上の記事でも触れているとおり「企画系の日本酒」であり、数量限定でしたが、近頃... -
たまもさん、日本酒の沼にはまる
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第4話「生の日本酒を飲もう」
第4話「生の日本酒を飲もう」 あとがき 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 このお話は日本酒の魅力を皆さんにお伝えするため、私の実体験をもとにして作った漫画です。 今回は「生」 の日本酒の存在を知り、その魅力に取りつかれてしまっ... -
たまもさん、日本酒の沼にはまる
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第3話「地酒屋さんにいこう」
第3話「地酒屋さんに行こう」 あとがき 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 このお話は日本酒の魅力を皆さんにお伝えするため、私の実体験をもとにして作った漫画です。 今回は勇気を出して、行ったことのない地酒屋さんに行った体験です。...