紀土-KID-純米吟醸酒しぼりたてはフレッシュでリンゴ系の香り

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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

平和酒造の有名酒、紀土-KID-の純米吟醸酒「しぼりたて」が販売されていました。

「しぼりたて」などのフレッシュ系日本酒は大好きなので、さっそく購入して飲んでみました。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」がどの様な日本酒だったのか、ご紹介します。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の基本情報

最初に、紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

紀土-KID-の蔵元「平和酒造」について

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の醸造元である「平和酒造」の基本情報です。

平和酒造は、日本酒のほかクラフトビールなども製造しております。クラフトビールなので、高級品ですが一度は飲んでみたいと思います。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の数値評価など

ラベルから、数値的評価を整理しています。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の特徴・感想（評価・レビュー）

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★☆☆☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★★☆☆
辛味・苦味	★★☆☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」色や香りの特徴

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」味の特徴

あっさりとした甘みの後に酸味と旨味を感じます。甘みと酸味のバランスが良く、とても美味しい日本酒です。

生酒独特のフレッシュ感と舌にピリピリする感じも、良いです。

甘すぎないので、ワインのように生ハムといただきましたが、ぴったりでした。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

紀土-KID-純米吟醸酒「しぼりたて」は芳醇なリンゴを思わせる香りと、フレッシュな味わいが特徴のとても美味しい日本酒でした。

「しぼりたて」は冬季限定なので、見つけたら購入しておくことをおすすめします。

紀土（KID）について

「こんなに美味しいのに何で？」と疑問が出てしまうほど、紀土の日本酒の価格は低めに設定されており、瓶で日本酒を買う人にとってはとてもありがたい存在です。

その中でも、この「しぼりたて」はとても美味しく、コスパ最強日本酒といっても過言ではありません。

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この日本酒・清酒の口コミ

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