手取川の冬限定品「純米生原酒しぼりたて」フレッシュ爽やかな日本酒

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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回ご紹介するのは、手取川の冬季限定品「純米生原酒しぼりたて」です。

しぼりたて生原酒と聞くと、吟醸系が多いイメージを個人的に持っていますので、純米や本醸造の生酒をみるとついつい購入してしまいますね。

今回の手取川「純米生原酒しぼりたて」はどのような感じの日本酒だったのか、感想について共有したいと思います。

手取川「純米生原酒しぼりたて」の基本情報

最初に、手取川「純米生原酒しぼりたて」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

ラベルは白を基調としたシンプルなデザインです。

手取川の蔵元「吉田酒造店」について

手取川「純米生原酒しぼりたて」の醸造元である「吉田酒造店」の基本情報です。

手取川「純米生原酒しぼりたて」のスペック（数値的評価）など

ラベルや公式㏋から、手取川「純米生原酒しぼりたて」の数値評価などを整理しました。

石川門は、石川県の酒造好適米で「五百万石」系譜のようです。

手取川「純米生原酒しぼりたて」の特徴と感想（評価・レビュー）

手取川「純米生原酒しぼりたて」の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★☆☆☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★★☆☆
辛味・苦味	★★★☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

手取川「純米生原酒しぼりたて」の色や香りの特徴

手取川「純米生原酒しぼりたて」の味の特徴

とてもフレッシュです。

かなり強めの発泡があります。ジュースの「ファ〇タ」くらいのシュワシュワ感です。

甘さは控えめで、旨味が味の中心に感じました。（発泡感が強いので、開封後にしばらく置いておくとより甘みは強く感じると思います）

余韻は旨味と苦みを感じてキレていきました。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

手取川「純米生原酒しぼりたて」は、フレッシュでファ〇タくらいの強めの発泡感がある美味しい日本酒でした。

手取川「純米生原酒しぼりたて」のまとめ

• フレッシュ
• 発泡が強い（ファ〇タくらい）
• サイダーを思わせる甘い香り

この日本酒・清酒の口コミ

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