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お酒のカテゴリーです
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ワイン酵母仕込の日本酒「黄桜ペルル」｜「＋M」とはなに？
今回ご紹介するのは、大手酒造メーカー「黄桜」の「ペルル（Perle）」です。 大手の日本酒なのでスーパーマーケット等にも流通しており、とても入手しやすいです。そして値段も安い（500mlで税込750円程度）ので、おすすめです。 ペルルとは「真珠」のこと... -
仙禽「備前雄町」秋あがりは甘酸っぱい系の美味しい日本酒でした。
今回ご紹介しますのは仙禽の「備前雄町（秋あがり）」です。 仙禽の秋あがりといえば「赤とんぼ」ですが、今回はご紹介しますのは普通の雄町純米酒の秋あがりです。ラベルはモダン仙禽のようですが何処にも「モダン」は書いておらず、紅葉のシールが貼られ... -
北海道の日本酒「高砂酒造｜若蔵」純米酒白麹仕込みは酸味系で旨い！
今回ご紹介するのは北海道旭川市の酒蔵、高砂酒造から販売されている「若造」をご紹介します。 「若蔵」は、高砂酒造の若手が手掛けるという企画の日本酒です。今回私は初めて購入しましたが、このプロジェクトは2017年から始まっており、今回は７年目にな... -
北海道根室「北の勝」｜「鳳凰」「大海」の比較、限定の「搾りたて生」など
本記事では、北海道根室市「碓氷勝三郎商店」の銘酒「北の勝」を紹介（レビュー）しています。私の地元、北海道ではよく飲む日本酒、北の勝ですが、お店でよく見かける「鳳凰」や「大海」のほかにも美味しい日本酒が沢山ありますので、私が購入した限りで... -
AKABU（赤武）MAUNNTENN（マウンテン）の感想
今回ご紹介する日本酒は、赤武（AKABU）のリミテッド（Limited）シリーズから、マウンテン（MAUNTEN）を紹介します。 赤武（AKABU）は何度か紹介しておりますが、Limitedシリーズはすぐに売り切れてしまうため油断していると購入できず、なかなか記事にで... -
上川大雪_純米吟醸酒「十勝」北海道のコンビニセイコーマートで購入
今回ご紹介するのは、北海道のコンビニエンスストア「セイコーマート」で購入することができる、上川大雪酒造株式会社の純米吟醸酒「十勝」です。 セイコーマートには、この日本酒のほかにも上川大雪酒造の日本酒が陳列されており、北海道はコンビニで美味... -
東洋美人醇道一途純米吟醸「亀の尾」甘過ぎず、無限に飲める日本酒
今回ご紹介するのは、東洋美人醇道一途純米吟醸「亀の尾」を購入しました。 東洋美人はとても人気があり、SNSなどの口コミでもよく見かける日本酒で、私のブログで紹介するのは「愛山」「おりがらみ生」に続き、３回目です。 今回の「亀の尾」はどのような... -
「花巴」水酛SODA_POP活性にごり生の感想と開栓方法のコツ
今回ご紹介する日本酒は花巴の水酛SODA_POP活性にごり生です。 花巴ははじめて購入するので、できれば普通のものがよかったですが、今回は訳あって「活性」「にごり」の商品を選択しました。 花巴はSNSなどの評判によると、かなり変わった日本酒という印象... -
羽根屋純米吟醸煌火（きらび）はフレッシュでメロンを思わせる香り
今回ご紹介する日本酒は羽根屋の日本酒、純米吟醸煌火（きらび）です。 この日本酒は有名でSNSでもよく見かけます。この時点で美味しいのは確定しているのですが、好みもありますのでどのような日本酒だったのか皆さんにも共有していきます。 羽根屋純米吟... -
ＧＯＺＥＮＳＨＵ_ＮＩＮＥ（御前酒９）はスパイシーな料理と合う？
今回ご紹介する日本酒は、GOZENSHU_NINE（御前酒９）です。 この日本酒は事前にSNSなどで調べたりせず、完全にボトルのイメージから味を想像して購入（ボトル買い）した日本酒です。 結論からいうとボトルから感じ取ったイメージとは全く違う日本酒でした... -
寒梅酒造「宮寒梅」ミスターサマータイム純米吟醸フレッシュさっぱり系
今回ご紹介する日本酒は、寒梅酒造「宮寒梅」の夏酒、Mr.Summer Time（ミスターサマータイム）です。 普段の宮寒梅は比較的おとなしいデザイン（個人的感想です）ですが、このミスターサマータイムは少しおしゃれに感じたので購入することに決めました。 ... -
特別純米酒「翠玉」爽やかな甘さと、甘い香りがとても良い日本酒
今回ご紹介する日本酒は、特別純米酒「翠玉」です。 「翠玉」は「花邑」と同じ両関酒造の日本酒で、前回ご紹介した「花邑」がとても気に入っていたので同じ酒造の日本酒を購入してみました。 特別純米酒「翠玉」がどの様な日本酒だったのか、共有していき...
