羽根屋純米吟醸煌火(きらび)はフレッシュでメロンを思わせる香り

羽根屋(はねや)煌火(きらび)
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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想(レビュー)記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきたいと思います。

日本酒の分類(フレッシュ、まろやか、など)の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回ご紹介する日本酒は羽根屋の日本酒、純米吟醸煌火(きらび)です。

この日本酒は有名でSNSでもよく見かけます。この時点で美味しいのは確定しているのですが、好みもありますのでどのような日本酒だったのか皆さんにも共有していきます。

目次

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の基本情報

羽根屋(はねや)煌火(きらび)のラベル

最初に、羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

羽根屋の蔵元「富美菊酒造」について

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の醸造元である「富美菊酒造株式会社」の基本情報です。

  • 蔵名    富美菊酒造株式会社(とみぎく)
  • 所在地   富山県富山市
  • 創業年   大正5年(西暦1,916年)
  • 代表銘柄  羽根屋

今回購入した煌火(きらび)は羽根屋の中で最も代表的な日本酒ですが、ほかにも色々なラインナップがあり公式のwebサイトで確認することができます。

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の基本情報(数値評価など)

ラベルや公式Webサイトから羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の基本情報(数値的評価)について整理していきます。

  • 種類    純米吟醸酒(生)
  • 精米歩合  60%
  • 原料米   富山県産五百万石100%
  • アルコール 16%

公式のwebサイトに過去の受賞歴がありました。

国際的な品評会に出品していることから、世界へマーケットを伸ばしていく日本酒となるのでしょう。入手困難になる前に他の羽根屋も色々と飲んでいきたいと思います。

●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2021」 五百万石部門プラチナ賞(トップ2入り)
●「KURA MASTER 2018」 プラチナ賞受賞

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の特徴と感想(評価・レビュー)

羽根屋(はねや)煌火(きらび)の瓶

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の味や香りの5段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を5段階評価でお伝えします。(★5は、今まで飲んだ日本酒の最強)

項 目評 価
香り★★★☆☆
甘さ★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
旨味★★★★☆
辛味・苦味★★★★☆

 ★の数が評価値です(最大は★5で最小は★1です。★の数が多いほど良いという分けではなく、私が今まで飲んだ日本酒で最強クラスを★5として評価しています)
 また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあります。あくまで参考値としてお考え下さい。

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の色や香りの特徴

羽根屋(はねや)煌火(きらび)の色

色はスッキリ透き通っていますが、微発泡があり開封直後は若干気泡が浮いていました。

香りは生酒らしく華やか(この場合、煌びやかと表現したほうが良い?)で、メロンを思わせる甘い香りです。

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)の味の特徴

とてもフレッシュ感のある飲み口です。

最初はフレッシュで甘い日本酒の印象でしたが、あとで酸味と濃厚な旨味に変化していきます。

最後にはキリリとした苦みでフィニッシュです。

全体的な印象では、しっかりとした味わいのフレッシュ系日本酒です。

まとめ

羽根屋(はねや)煌火(きらび)のキャップ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

羽根屋純米吟醸煌火(きらび)は、フレッシュでありながらしっかりとした味わいの日本酒で、とても美味しいです。

最後にキリリとした苦みを感じますので、飲み飽きせずに飲むことができます。

この日本酒の口コミ

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