日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。
今回は少し風変わりな日本酒、ボーミッシェル（Beau Michelle）を頂きましたのでご紹介します。
見た目はとてもスタイリッシュでワインのよう。SNSでも時折見かけますね。
購入したのは、一番よく見かける茶色のデザインのもので、これが美味しかったら別の色（季節限定の無濾過生原酒や活性酒など）を購入したいと考えております。
前置きが長くなりましたが、早速どのような日本酒だったのかご紹介していきます。
ボーミッシェル（Beau Michelle）の基本情報
最初に、ボーミッシェル（Beau Michelle）の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。
ボーミッシェルの蔵元「伴野酒造（澤の花）」について
ボーミッシェル（Beau Michelle）の蔵元、伴野酒造（澤の花）の基本情報です。
- 蔵名 伴野酒造株式会社
- 所在地 長野県佐久市
- 創業年 明治34年（西暦1,901年）
- 代表銘柄 澤乃花（澤の花）、ボーミッシェル
ボーミッシェル（Beau Michelle）の基本情報（数値評価）など
ラベルなどから、ボーミッシェル（Beau Michelle）の数値評価などを整理しました。
- 種類 普通酒
- 精米歩合 60%
- 原料米 国産酒造好適米100%
- アルコール 9%
ビートルズの曲を聞かせて醸している
なお、公式Webサイトの商品情報では「The Beatlesナンバーを聴かせて醸しました。」と記載されております。よく見たら、ラベルにも音符が書かれていますね！
洋楽を聞かせながら醸すことで、日本酒なのに洋風（白ワイン）のように育ったのでしょうか…
聞かせる曲によって、風味や香りがかわると面白いですね。
ふるさと納税でお得に日本酒を入手
ボーミッシェル（Beau Michelle）の特徴と感想（評価・レビュー）
ボーミッシェル（Beau Michelle）ての味や香りの５段階評価
まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）
| 項 目 | 評 価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★☆ |
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★★★ |
| 旨味 | ★★☆☆☆ |
| 辛味・苦味 | ★☆☆☆☆ |
ボーミッシェル（Beau Michelle）の色や香りの特徴
香りは白ワインを思わせる香りなのですが、色は日本酒、透明です。
香りはかなり芳醇で、ワイングラスで飲むと特に香りを楽しむことが出来ます。
ボーミッシェル（Beau Michelle）の味の特徴
味もワインのようです。
甘さと酸味が合わさって、キウイフルーツを思い出す味わいです。
また、ねっとりとした印象で、甘さと酸味はやや口に残ります。とても好きな感じです。
また、苦みや辛みなどは一切感じません。
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ボーミッシェル（Beau Michelle）は、ボトルも、香りも、味わいもまるでワインのようで、お米から作っているとは思えません。
味の系統としては、甘さと酸味が混ざり、キウイフルーツを思い出すあじでとっても美味しかったです。
値段設定としては、500mlのものより、1,500mlのものの方がお得です。
ポチップ
この日本酒の口コミ
日本酒の感想は人それぞれ違うものと考えています。ページの一番下にコメント欄を設けましたので、是非、このお酒の感想や、意見などのコメントをお願いします。
（なお、誹謗中傷や本ブログに無関係な内容、公序良俗に反すると管理者が判断した場合はスルーさせていただきます）
口コミ・コメントをいただいた場合はこの下で紹介させていただきます。
他の日本酒を探す（タイプ別分類）
日本酒をタイプ別に分類しています。私の好みの日本酒を紹介していますので、ジャンルがやや偏っておりますがご了承ください。
特におすすめなのは、キラキラしているボタンのジャンルです。
コメント