高コスパな日本酒、西田酒造店「喜久泉」吟冠はバランスの良い吟醸酒

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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきたいと思います。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

田酒（特別純米酒）がなかなか手に入らないので、何か近いお酒はないかと酒屋さんをめぐっていたところ、この「喜久泉」を見つけました。

造っているのは田酒とおなじ西田酒造店です。

今回選んだのは純米ではない「吟醸酒」ですので、そもそも造りが違うのですが期待を込めて購入してみました。

株式会社西田酒造店とは

前回の田酒の記事でもお伝えしておりますが、西田酒造店の基本情報について整理しました。

喜久泉の蔵元「西田酒造店」について

喜久泉の醸造元である「西田酒造店」の基本情報です。

主要銘柄の「田酒」の記事はコチラ

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喜久泉は田酒ほど売り切れている事が少ないと感じています。

なので、「喜久泉が販売されているお店＝田酒も販売されているお店」と考えられますので、そのお店に頻繁に通うことで田酒を入手することが可能です。

喜久泉吟冠吟醸酒の数値評価など

まず、ラベルや公式ブログなどでわかる、西田酒造店の「喜久泉吟冠吟醸酒」の数値評価などについて整理していきます。

「華吹雪」は青森県で品種化、栽培されている酒造好適米で、田酒（特別純米）にも使用されています。

詳細は「あおもり酒テロワール」に記載されています。

https://www.aomori-itc.or.jp/aomori-terroir/index.php

喜久泉吟冠吟醸酒の感想（評価・レビュー）

喜久泉吟冠吟醸酒　色や香りの特徴

喜久泉吟冠吟醸酒　味の感想

味はとっても美味しいです。

田酒ほど濃厚ではないのですが、しっかりと甘み、旨味を感じることが出来ます。

後味は若干ですが辛みが残る感じがありますが、しつこくありません。

私は冷やして飲みましたが、常温くらいでも良いかもしれませんね。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

西田酒造店の喜久泉吟冠吟醸酒は、お手頃価格なのにとても美味しい良いお酒でした。

田酒が売ってない時は、このお酒を購入したいと思います。

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