「東洋美人」純米吟醸「愛山」フレッシュでいくらでも飲める日本酒

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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきたいと思います。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

大人気の日本酒、東洋美人醇道一途純米吟醸「愛山」を購入しました。

こちらも前回ご紹介した大嶺と並んでSNSでよく見かける日本酒ですが、近郊の酒屋では入手することが出来ませんでしたので、お取り寄せしたものです。

東洋美人醇道一途純米吟醸「愛山」がどの様なお酒だったのか、皆さんにもご紹介します。

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の基本情報

最初に、「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

東洋美人の蔵元「澄川酒造場」について

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の醸造元である「澄川酒造場」の基本情報です。

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の数値評価など

ラベルや公式㏋から、「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の数値評価などを整理しました。

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「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の特徴と感想（評価・レビュー）

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★★★
甘さ	★★★★☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★☆☆☆
辛味・苦味	★★☆☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５で最小は★１です。★の数が多いほど良いという分けではなく、私が今まで飲んだ日本酒で最強クラスを★５として評価しています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあります。あくまで参考値としてお考え下さい。

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」色や香りの特徴

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」味の特徴

味は、飲み口が甘く、かつ、フレッシュ感がありとても美味しいです。

甘いだけでなく、酸味、旨味のバランスがとても良いので、さっぱりして、すっと切れていきます。

いくらでも飲むことが出来る日本酒です。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

「東洋美人」醇道一途純米吟醸「愛山」は、香りと甘みが強く、酸味とのバランスも絶妙なので、いくらでも飲めてしまう美味しい日本酒でした。

東洋美人は人気のお酒なので入手は難しいかもしれませんが、見つけたときは即買いをおすすめします。

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日本酒をタイプ別に分類しています。私の好みの日本酒を紹介していますので、ジャンルがやや偏っておりますがご了承ください。

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