「作」-ZAKU-の限定酒「雄町」純米吟醸2022の特徴と感想

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日本酒の魅力にどっぷりとつかっている「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒の味を、自分も後で思い出せるよう、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきたいと思います。

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「作」-ZAKU-の限定品である「雄町純米吟醸」2022を購入することが出来ました。

この、雄町純米吟醸は「作」の過去にご紹介した日本酒の中でも、相当気に入った一品でした。どのようなお酒だったのか、ご紹介していきます。

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清水清三郎商店「作」-ZAKU-雄町の基本情報

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「作」-ZAKU-の蔵元「清水清三郎商店」について

「作」-ZAKU-雄町の醸造元である「清水清三郎商店」の基本情報です。

清水清三郎商店「作」-ZAKU-雄町2022の数値評価

まず、ラベルや公式㏋などでわかる、清水清三郎商店「作」-ZAKU-雄町2022の基本情報について整理していきます。

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清水清三郎商店「作」-ZAKU- 雄町の感想（評価・レビュー）

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 雄町の味や香りの５段階評価

項目	評価
香り	★★★★☆
甘さ	★★★★☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★★☆☆
苦味・辛味	★★☆☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５で最小は★１です。★の数が多いほど良いという分けではなく、私が今まで飲んだ日本酒で最強クラスを★５として評価しています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあります。あくまで参考値としてお考え下さい。

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 雄町の色や香りの特徴

清水清三郎商店「作」-ZAKU- 雄町の味の特徴

かなり甘いお酒です。

飲んだ瞬間、強い甘さを感じて甘さはしばらく滞在します。少しすると旨味・酸味が訪れる感じです。

飲んでいる時には感じませんが、飲み終わって少しすると日本酒の苦みを感じます。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

清水清三郎商店「作」-ZAKU-雄町は、全体としては甘い日本酒ですが、その後でしっかりとした旨味・酸味を感じることができる美味しい日本酒でした。

味が濃いめですので、濃い味好きには特におすすめです。

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