すっきりとした味わいの日本酒– tag –
すっきりとした味わいの日本酒です。
主に淡麗でキレが良い日本酒にこのタグを設置しています。
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天吹（あまぶき）｜夏に恋する特別純米（生）｜夏らしいすっきり系
今回は、天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米（生）を紹介します。 本記事では、天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米（生）について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 天吹（あまぶき）夏に恋する特別純米... -
鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米｜甘くてジューシー
今回は、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米を紹介します。 本記事では、鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米について、蔵元の情報やスペック、実際に飲んでみた感想などを整理してお伝えしていきます。 鍋島「純米吟醸」赤磐雄町米のスペック 最初に、鍋島「純米吟醸」赤... -
三千櫻の純米「愛山60」袋吊生原酒｜蔵元直営店限定の日本酒
今回は、三千櫻（みちざくら）純米「愛山60」袋吊生原酒をご紹介させていただきます。 三千櫻は、2020年に岐阜県から北海道に移転してきた酒蔵で、今では北海道内の地酒屋さんでもよく見かける日本酒となりました。 本記事では、三千櫻の蔵元限定酒「愛山6... -
「男山」甘口純米酒（蔵元限定販売品）｜スッキリとした甘さで美味しい
北海道の酒造「男山」の酒蔵の直売所限定で販売されている、男山純米甘口を紹介します。 本記事では、実際に購入したお酒（日本酒）を1瓶飲み、香りや味など、私の感想を整理しています。 早速、どのような日本酒だったのか感想を共有していきます。 「男... -
純米吟醸「彩來」（sara）丨フレッシュ感がたまらないフルーティー酒
今回ご紹介する日本酒は純米吟醸「彩來」（sara）です。 彩來の「來」という漢字は「来」の旧字体です。 本記事では、純米吟醸「彩來」（sara）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します... -
沢の鶴「100人の唎酒師」｜生なのに常温で販売されている日本酒
今回ご紹介する日本酒は、沢の鶴の「100人の唎酒師」です。 本記事では、沢の鶴「100人の唎酒師」について、酒蔵の情報や、生酒でも常温流通している理由、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。 なお、唎酒... -
高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）｜辛口だけど奥の方に甘みを感じました。
今回ご紹介するのは北海道旭川市の酒蔵、高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）を紹介します。 本記事では、酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒（生）をどこで購入できるのか、私の感想（香りや味について）を紹介させていただきます。 酒蔵限... -
霊祭泉（れいさいせん）｜飛良泉本舗で作られた純米大吟醸酒。
今回は東方Projectの同人即売会、第二十一回博麗神社例大祭で発売されていた日本酒純米大吟醸「霊祭泉」を紹介いたします。 霊祭泉2024Editionはすでに完売（執筆時点では飛良泉の公式オンラインストアで入手可能）しているため、買えなかった方は、次回販... -
獺祭BLUE（Type50）｜入手した方法と感想（普通のと比べて・・）
今回ご紹介するお酒は、旭酒造の獺祭BLUE（DASSAI BLUE）Type50です。 獺祭BLUEは、獺祭のニューヨーク蔵で造られた清酒で、2024年4月23日から日本での販売（数量限定）が開始されましたので、解禁日に獺祭の特約店に足を運び入手しました。 早速飲んでみ... -
久保田「千寿」限定の吟醸生原酒｜出荷時期、入手方法
今回ご紹介する日本酒は朝日酒造株式会社の「久保田」千寿（吟醸生原酒）です。 このお酒は前回ご紹介しました「純米吟醸にごり」と同じく2月に出荷される限定酒なので、久保田特約店に足を運び、購入しました。 それでは早速ですが、今回の吟醸生原酒はど... -
鳳凰美田｜荒走押切合併（純米大吟醸）後半の酸味がたまりません
今回は、鳳凰美田の限定酒「荒走押切合併（純米大吟醸）」を紹介させていただきます。 今回購入した「鳳凰美田」初めましての購入ですが、「荒走押切合併」という、すこし攻めた日本酒を選んでしまいました。押切だけに・・(*´艸`) 「荒走押切合併」につい... -
裏・雅山龍「祥華」本醸造・無濾過生酒
今回は、裏・雅山龍「祥華」本醸造・無濾過生酒を紹介します。 今回の雅山龍は初めましてです。そして、本醸造の生もなかなか見かけないので、興味をそそられました。 それでは、裏・雅山龍「祥華」本醸造・無濾過生酒がどの様な日本酒だったのか、私の感...
