こもあき– Author –
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ワイン酵母仕込の日本酒「黄桜ペルル」｜「＋M」とはなに？
今回ご紹介するのは、大手酒造メーカー「黄桜」の「ペルル（Perle）」です。 大手の日本酒なのでスーパーマーケット等にも流通しており、とても入手しやすいです。そして値段も安い（500mlで税込750円程度）ので、おすすめです。 ペルルとは「真珠」のこと... -
仙禽「備前雄町」秋あがりは甘酸っぱい系の美味しい日本酒でした。
今回ご紹介しますのは仙禽の「備前雄町（秋あがり）」です。 仙禽の秋あがりといえば「赤とんぼ」ですが、今回はご紹介しますのは普通の雄町純米酒の秋あがりです。ラベルはモダン仙禽のようですが何処にも「モダン」は書いておらず、紅葉のシールが貼られ... -
アーチェリー部に入部！その３_低価格な弓具を購入、選び方解説１
本記事は、お金にあまり余裕がないのに、子供からアーチェリー部に入部したいと言われ、子供の頑張りたい気持ちを大切にするため、あれこれ知恵を巡らせた経験を記事にしています。同じ悩みを持つ方の参考に少しでもなればと思い、記事にしていきます。 前... -
北海道根室「北の勝」｜「鳳凰」「大海」の比較、限定の「搾りたて生」「本醸造」など
本記事では、北海道根室市「碓氷勝三郎商店」の銘酒「北の勝」を紹介（レビュー）しています。私の地元、北海道ではよく飲む日本酒、北の勝ですが、お店でよく見かける「鳳凰」や「大海」のほかにも美味しい日本酒が沢山ありますので、私が購入した限りで... -
羽根屋純米吟醸煌火（きらび）はフレッシュでメロンを思わせる香り
今回ご紹介する日本酒は羽根屋の日本酒、純米吟醸煌火（きらび）です。 この日本酒は有名でSNSでもよく見かけます。この時点で美味しいのは確定しているのですが、好みもありますのでどのような日本酒だったのか皆さんにも共有していきます。 羽根屋純米吟... -
ＧＯＺＥＮＳＨＵ_ＮＩＮＥ（御前酒９）はスパイシーな料理と合う？
今回ご紹介する日本酒は、GOZENSHU_NINE（御前酒９）です。 この日本酒は事前にSNSなどで調べたりせず、完全にボトルのイメージから味を想像して購入（ボトル買い）した日本酒です。 結論からいうとボトルから感じ取ったイメージとは全く違う日本酒でした... -
寒梅酒造「宮寒梅」ミスターサマータイム純米吟醸フレッシュさっぱり系
今回ご紹介する日本酒は、寒梅酒造「宮寒梅」の夏酒、Mr.Summer Time（ミスターサマータイム）です。 普段の宮寒梅は比較的おとなしいデザイン（個人的感想です）ですが、このミスターサマータイムは少しおしゃれに感じたので購入することに決めました。 ... -
飛鸞（HIRAN）普通の（主食用）のお米を使った日本酒「にこまる」の紹介
今回ご紹介させていただく日本酒は、森酒造場の飛鸞（HIRAN）「にこまる」です。 このお酒は、酒造好適米ではなく、普通の食用のお米「にこまる」を使用したもので、やや珍しい日本酒です。 森酒造場の飛鸞（HIRAN）「にこまる」がどのような日本酒だった... -
光栄菊スノウ・クレッセント無濾過生原酒（発泡性が強めの日本酒）
今回ご紹介します日本酒は、光栄菊「スノウ・クレッセント」（SNOW CRESCENT）無濾過生原酒です。 スノウは雪、クレッセントは三日月という意味ですね。 早速飲んでみましたので、光栄菊「スノウ・クレッセント」がどのようなお酒であったか、感想（レビュ... -
箱館醸蔵の郷宝（GOHHOU）純米吟醸蔵出し限定（生）の紹介
今回ご紹介させていただく日本酒は、箱館醸倉の郷宝（GOHHOU）純米吟醸彗星です。 このお酒は、蔵出し限定ということで、基本的には酒蔵にいかないと購入することができませんが、味・香りともにとてもよく、蔵まで購入しにいく価値は十分にあると思います... -
すっきりした酸味の美味しい日本酒、仙禽「かぶとむし」入手した方法
今回ご紹介しますのは「株式会社せんきん」の季節限定日本酒「かぶとむし」です。 仙禽の季節限定日本酒は、春の「さくら」、夏の「かぶとむし」、秋の「あかとんぼ」、冬の「雪だるま」があり、雪だるまは前回紹介させていただきました。 本記事では、仙... -
美丈夫スーパーCEL-24はフレッシュでいい香りでした。
美丈夫には有名なCEL-24 という日本酒がありますが、限定品として「Super CEL-24」が販売されていましたので、入手してみました。 飲んでみますと「スーパー」が付くだけあって、通常品より味が濃く、香りも高く、私の好みの日本酒でした。是非レギュラー...
