日本酒– 日本酒を中心としたお酒の情報 –

スーパーなどでよく見かける、「黄桜Ｓ純米大吟醸」という日本酒が、スタイリッシュなボトルで以前から気になっていたを購入してみました。 このお酒は、瓶のサイズが500mlと180mlの２サイズ販売されており、特に500mlのほうは４合瓶（720ml）よりも小さく...

普段は香り華やかな日本酒を好む私ですが、おまけで付いてくるお猪口（上の写真）が欲しかったので「黄桜京都クラフト大吟醸京都」を購入してみました。 蓋を開けてみると私が重視している「香り」はほんのり香る程度でしたが、味は淡麗の中にほのかに甘み...

梅乃宿酒造の「梅乃宿　ゆず」をご存じでしょうか。 数年前にゆずリキュールが流行した時期がありましたが、この「梅乃宿　ゆず」に出会ってからは他のゆず酒を買わなくなりました。 なぜ、このお酒がそこまで気に入ったのかというと「圧倒的なゆず感」で...

本記事は、2022年1月7日に公開した記事を2023年1月24日に更新しています。 北海道の酒造、日本清酒で醸造されている日本酒「十一州」純米大吟醸をご存じでしょうか。 私は勝手に北海道を代表するお酒と思っています。別の記事で紹介したような全国の美味し...

本記事は2022年1月4日に公開した記事を、2022年5月29日に修正しています。 麒麟山酒造から発売されている、「搾りたて純米吟醸生原酒　麒麟山 ぽたりぽたり」をお店で見つけて購入してみました。 今回購入したのは「緑色の瓶」です。（このほか、青色の瓶...

本記事は2021年12月29日に公開した記事を2022年5月29日に更新しています。 香り華やかな吟醸酒で有名な、出羽桜酒造株式会社の出羽桜から３年熟成の古酒が限定発売されており、お店で見かけましたのでどんなお酒なのか、気になってしまい購入しました。 飲...

本記事は約３分で読めます。フルーティーで美味しい白ワインをお探しの方向けの記事です。 小樽ワインをご存じでしょうか。 「北海道ワイン」というワインの醸造やビールの製造を行っている会社で作られており、北海道ではどこのスーパーにも置いてあるほ...

本記事は約5分で読めます。日本酒が苦手、嫌いという方に是非とも美味しい日本酒を飲んでもらいたいと思い作成した記事です。もちろん日本酒が好きな方も読んでいただけると幸いです。 本記事は2021年12月に公開した記事を2022年8月に大幅更新しています。...