日本酒– 日本酒を中心としたお酒の情報 –
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自分で飲んだ美味しい日本酒の情報を集めて図鑑にしています。
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日本酒図鑑
北海道の日本酒「十一州」純米大吟醸はフルーティで華やかな香り
本記事は、2022年1月7日に公開した記事を2023年1月24日に更新しています。 北海道の酒造、日本清酒で醸造されている日本酒「十一州」純米大吟醸をご存じでしょうか。 私は勝手に北海道を代表するお酒と思っています。別の記事で紹介したような全国の美味し... -
日本酒図鑑
麒麟山「ぽたりぽたり」冬季限定の緑色は完熟メロンの様な香りが特徴
本記事は2022年1月4日に公開した記事を、2022年5月29日に修正しています。 麒麟山酒造から発売されている、「搾りたて純米吟醸生原酒 麒麟山 ぽたりぽたり」をお店で見つけて購入してみました。 今回購入したのは「緑色の瓶」です。(このほか、青色の瓶... -
日本酒図鑑
出羽桜の特別本醸造「枯山水」三年低温熟成は常温~ぬる燗が旨かった
本記事は2021年12月29日に公開した記事を2022年5月29日に更新しています。 香り華やかな吟醸酒で有名な、出羽桜酒造株式会社の出羽桜から3年熟成の古酒が限定発売されており、お店で見かけましたのでどんなお酒なのか、気になってしまい購入しました。 飲... -
日本酒図鑑
強烈なブドウ感!白ワイン「おたる醸造ナイヤガラ」安くて美味しい!
本記事は約3分で読めます。フルーティーで美味しい白ワインをお探しの方向けの記事です。 小樽ワインをご存じでしょうか。 「北海道ワイン」というワインの醸造やビールの製造を行っている会社で作られており、北海道ではどこのスーパーにも置いてあるほ... -
日本酒図鑑
日本酒のおすすめ10種(甘い香り、ほのかな甘み、お手頃価格)
本記事は約5分で読めます。日本酒が苦手、嫌いという方に是非とも美味しい日本酒を飲んでもらいたいと思い作成した記事です。もちろん日本酒が好きな方も読んでいただけると幸いです。 本記事は2021年12月に公開した記事を2022年8月に大幅更新しています。...