おすすめ！「二兎」純米吟醸山田錦五十五の特徴と感想、入手した方法

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日本酒が大好きな「こもあき」による、飲んだ日本酒の感想（レビュー）記事です。美味しかった日本酒の味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

兎年の年始用の日本酒に「二兎」純米吟醸山田錦五十五を購入しました。

二兎は札幌市内で取り扱っているお店は少ないので遠方まで購入しに行きました。

このお酒はSNSなどの口コミから想像してたとおり美味しい日本酒でしたので、ご紹介します。

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の基本情報

最初に、「二兎」純米吟醸山田錦五十五の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

二兎の蔵元「丸石醸造」について

「二兎」純米吟醸山田錦五十五醸の醸造元である「丸石醸造」の基本情報です。

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の基本情報（数値評価など）

ラベルから、「二兎」純米吟醸山田錦五十五の基本情報（数値的評価）について整理していきます。

今回購入したのは「生」ですが、「火入れ」もあるようです。フレッシュな日本酒が好きな方は「生」を選ぶと良いでしょう。

二兎追うものしか二兎を得ず

ラベルに大きく刻まれており、意味も記載されています。

“味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス・味わいになるように造りました“

※　上記 ” ” 内はラベルより引用

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の特徴と感想（評価・レビュー）

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★★☆
甘さ	★★★☆☆
酸味	★★★★☆
旨味	★★★★☆
辛味・苦味	★★★☆☆

★の数が評価値で、最大は★５で最小は★１です。
★の数の多さで、濃さや、香りの強さを表現しております。また、私の鼻や舌での個人評価ですので体調等により感じ方が変わるかもしれません。あくまで参考値としてお考え下さい。

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の色や香りの特徴

香りは私の感想としては、メロンを思わせる甘い香りでした。

香りはとても華やかで、飲むと口の中にしばらく滞在して鼻に抜けていく日本酒です。

写真はありませんが、色は若干黄色みかかっています。

「二兎」純米吟醸山田錦五十五の味の特徴

第一印象は、甘みと酸味のバランスがとてもよく、美味しい、私の好きな感じの日本酒でした。

飲み口は甘く、酸味と旨味がくるのでフルーティな印象です。

後味に日本酒の苦みを感じてキレていきます。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

「二兎」純米吟醸山田錦五十五は甘みと酸味のバランスがとてもよく、香りがいい美味しい日本酒でした。

かなりおすすめの日本酒ですので、気になる方はお試しください。