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今回ご紹介させていただく日本酒は、楯の川酒造の「BARヨー子」グレフルサワーで、正確には日本酒ではなく日本酒のリキュールです。
楯の川酒造はかなり有名な酒蔵ですが、近隣の酒屋さんでは取り扱いがないためComoAKI_Siteでご紹介させていくのは初めてです。日本酒はおいていませんでしたが、楯の川のリキュールをおいているお店がありましたので、早速購入してみました。
今回の「BARヨー子」グレフルサワーはどのような感じの日本酒リキュールだったのか、私の感想について共有したいと思います。
日本酒リキュール「BARヨー子」グレフルサワーの基本情報
最初に、「BARヨー子」グレフルサワーの基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。
BARヨー子の蔵元「楯の川酒造」について
日本酒リキュール「BARヨー子」グレフルサワーの醸造元である「楯の川酒造」の基本情報です。
- 蔵名 楯の川酒造株式会社
- 所在地 山形県酒田市
- 創業年 天保3年（西暦1,832年）
- 代表銘柄 楯の川
純米大吟醸しか作っていない
これは有名な話かと思いますが、楯の川酒造では純米大吟醸しか作っていません。公式Webサイトによると”米と米麹と水のみで造る本当に美味しい純米大吟醸を追求していきたいと考えた結果”とされています。
※上記” ”内は楯の川酒造公式Webサイトより引用
たてにゃん
楯の川酒造には「たてにゃん」という可愛いキャラクターが存在しています。
日本酒にも「たてにゃん」ラベルの純米大吟醸が存在しているので、ラベルコレクターとしては欲しい一品です。
「BARヨー子」グレフルサワーの数値評価など
ラベルや公Webサイトから、「BARヨー子」グレフルサワーの数値評価などを整理しました。
- 種類 リキュール
- 原材料 純米大吟醸 他
- アルコール 14%
原材料には、楯の川酒造の純米大吟醸が使用されています。また、グレフルサワーとは「グレープフルーツサワー」のことですので、グレープフルーツも使用されています。
「BARヨー子」グレフルサワーの特徴と感想（評価・レビュー）
「BARヨー子」グレフルサワーの味や香りの５段階評価
まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）
今回は日本酒ではなく、リキュールですので参考にならないかもしれませんが、いつも通り５段階の評価を作成しました。
| 項 目 | 評 価 |
|---|---|
| 香り | ★★★★☆ |
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★★★ |
| 旨味 | ★☆☆☆☆ |
| 辛味・苦味 | ★★★☆☆ |
「BARヨー子」グレフルサワー色や香りの特徴
色は写真の通り濃いオレンジ色をしています。
また、本記事の他の写真を見ていただけるとわかりますが、グレープフルーツの果肉がゴロゴロ入っていて、とても美味しくフルーティーに飲むことができます。
香りの種類としては、当然ながらグレープフルーツの香りでアルコールを含んでいる分、本物のグレープフルーツよりも濃厚に香っています。
「BARヨー子」グレフルサワー味の特徴
ストレート、ロック、炭酸割りと様々な飲み方ができますが、私は主にロックで頂きましたが、ロックで頂くと、とても濃いので氷を溶かしながら飲むのがおすすめです。
味は当然グレープフルーツなのですが、本物のグレープフルーツよりも濃厚なグレープフルーツ味といった印象でドロッとしています、アルコール感をあまり感じないので、気をつけて飲まないと酔っ払ってしまいますよ。
最後にはグレープフルーツ独特の苦みを感じる、大人のドリンクですね。
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
「BARヨー子」グレフルサワーは、本物のグレープフルーツよりも濃い香りと味で、最後に苦みが〆てくれる美味しい日本酒リキュールでした。
どろどろして果肉感もあるので、より濃厚に感じましたよ。
「BARヨー子」グレフルサワーまとめ
- 楯の川酒造の日本酒リキュール
- 純米大吟醸で作られている
- 香りは本物よりも濃いグレープフルーツの香り
- 味は本物のグレープフルーツよりも濃厚
- 果肉が入っていて嬉しい
この日本酒・清酒の口コミ
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