「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）｜フレッシュでパイン系の香り

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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

日本酒の分類（フレッシュ、まろやか、など）の「タグ -tag-」を設けています。お好みの日本酒を探す時にお使ください。

今回は、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）を紹介させていただきます。

本記事では、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）について、酒蔵の情報や、どのような日本酒だったのか（香りや味わい）の私個人の感想を整理・情報発信します。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の基本情報

最初に、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

廣戸川の蔵元「松崎酒造」について

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の醸造元である「松崎酒造」の基本情報です。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）のスペック

まず、ラベルや公式Webサイトなどでわかる、「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）のスペック（数値的な評価など）について整理していきます。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の感想（評価・レビュー）

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★☆☆
甘さ	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
旨味	★★★★☆
苦み、辛み	★★☆☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５ですが、多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最大クラスを★５としています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあるので、参考値としてお考え下さい。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の色や香りの特徴

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）の味の特徴

フレッシュ感があります。

香りからは酸味の強そうな日本酒を連想するのですが、酸味より旨味が強い日本酒でした。

最初に甘さを感じるのですが、その後、パインの様な香りと同時に旨味が口いっぱいに広がってくる印象です。

最後の余韻に若干の苦みを感じることができました。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）は、フレッシュなパインの様な香りと、濃厚な旨味をもつ、とても美味しい日本酒でした。

「廣戸川」の純米吟醸雄町（生酒）のまとめ

• パインの様な香り
• 香りは口の中に広がる
• 旨味が強い
• 苦みは僅か

この日本酒・清酒の口コミ

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