日本酒– 日本酒を中心としたお酒の情報 –
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自分で飲んだ美味しい日本酒の情報を集めて図鑑にしています。
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日本酒図鑑
若波酒造|安くて美味しい若波本醸造、純米吟醸(生)を紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、福岡県大川市の酒蔵「若波酒造」で造られる有名な日本酒「若波」を紹介(レビュー)しています。現在のところは2種類だけですが、徐々に増やしていきたいと思います。 「若波酒造」について 「若波酒造」に関... -
日本酒図鑑
豊盃(Houhai)|蔵元限定の純米大吟醸、レインボーなどを紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、青森県弘前市の酒蔵「三浦酒造」で造られる日本酒「豊盃」を紹介(レビュー)しています。蔵元限定の純米大吟醸や、年に一度の限定酒などを紹介しています。 「三浦酒造」について 「三浦酒造」に関する基本的... -
日本酒図鑑
曙酒造「天明」|さらさら純米(生)、槽しぼり純米大吟醸などを紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、福島県会津坂下町の酒蔵「曙酒造」で造られる有名な日本酒「天明」を紹介(レビュー)しています。現在のところは2種類だけですが、徐々に増やしていきたいと思います。 「曙酒造」について 「曙酒造」に関す... -
日本酒図鑑
木下酒造(玉川)|アイスブレーカーやクセが強い熟成、しぼりたてなど
見た|いお酒へは「目次」をタップ 本記事では、京都府京丹後市の酒蔵「木下酒造」で醸造されている日本酒「玉川」「アイスブレーカー」を紹介(レビュー)しています。個人的な感想として、玉川のイメージとしては「クセが強い日本酒」ですが時々買いたく... -
日本酒図鑑
天美|白天(純米吟醸)と桃天(純米吟醸うすにごり生原酒)などを紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、山口県下関市の長洲酒造で造られる有名な日本酒「天美」を紹介(レビュー)しています。現在のところは白天と桃天だけですが、徐々に増やしていきたいと思います。 そのほか、黒天、雪天、辛天などがあります... -
日本酒図鑑
宮坂醸造|伝統を感じる「真澄」、近代的な味わいの「MIYASAKA」を紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、長野県諏訪市の「宮坂醸造」で醸造されている日本酒「真澄」「MIYASAKA」を紹介(レビュー)しています。私が飲んでみた感想では「真澄」は伝統的(クラシカル)な味わい、「MIYASAKA」は近代的な味わいで、ど... -
日本酒図鑑
喜多の華酒造場|星自慢(特別純米無濾過原酒)とろっつと濃厚で旨い
本記事では、福島県喜多方市の「喜多の華酒造場」で醸造されている日本酒「星自慢」を紹介(レビュー)しています。 このお酒は全く知らなかったのですが、私が信頼している酒屋さんの「おすすめ」だったため購入しました チャレンジ購入だったのですが「... -
日本酒図鑑
加茂錦(荷札酒)|槽場汲み、無濾過生、黄水仙など、多数紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、新潟県加茂市の「加茂錦酒造」で醸造されている日本酒「荷札酒」を紹介(レビュー)しています。この荷札酒は私としてはとても好みの日本酒なのですが、価格帯が高いものも多く、いろいろな種類を飲んでみたい... -
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両関酒造の日本酒|花邑(はなむら)や翠玉、裏翠玉、やっぱり美味しい
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、秋田県湯沢市の「両関酒造」で醸造されている日本酒「花邑」「翠玉」を紹介(レビュー)しています。私が実際に酒屋さんから購入し、味わった日本酒を、私がどう感じたかを綴っていますので、一つの意見として... -
日本酒図鑑
三都純米飲み比べ|神戸・大阪・京都の純米酒呑み比べセット
本記事では、関西地方の主にお土産屋さんなどで購入することができる日本酒「三都純米飲み比べ」を紹介(レビュー)しています。 このお酒はお土産屋さんで頂いたものです 三都は、神戸・大阪・京都を示しているようです 「三都純米飲み比べ」について 箱... -
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八海山|「越後で候」はコスパ抜群、そのほか特別本醸造などを紹介
見たいお酒へは「目次」をタップ 本記事では、新潟県南魚沼市の有名な日本酒「八海山」を紹介(レビュー)しています。 八海山はとても有名なので、誰もがどこかで見たことがある日本酒だと思います 「八海醸造」について 「八海醸造」に関する基本的な情... -
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花の香酒造|産土(山田錦)~しゅわしゅわ甘旨系~
本記事では、熊本県和水町の「花の香酒造」で醸造されている日本酒「産土」を紹介(レビュー)しています。 産土は近所の酒屋さんに置いておらず、遠くの酒屋さんに行っても売り切れていることが多いので、今回やっと購入することができました 「花の香酒...