天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香｜ちょいリッチな日本酒

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「こもあき」による、日本酒を中心としたお酒の感想（レビュー）記事です。あとから味を自分も後で思い出せるように、また、皆さんにも伝わるよう、数値化・文章化していきます。

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今回は、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香を紹介させていただきます。

本記事では、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香について公式のスペックや、実際に飲んでみた味や香りの感想について紹介していきます。

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の基本情報

最初に、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。

天明の蔵元「曙酒造」について

天明の醸造元である「曙酒造」の基本情報です。

勝手に和暦の天明時代に創業したと思ってましたが、明治時代でした。

それでも創業100年を超える老舗です。

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香のスペック（数値評価）

まず、ラベルや公式Webサイトなどでわかる、天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の数値評価について整理していきます。

ちょいリッチ

ちょいリッチ４７シリーズは、普段気軽に飲むお酒よりも“ちょいリッチ”な時間を楽しんでいただければ、という想いがコンセプトのお酒です

引用元：曙酒造Webサイト

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の感想（評価・レビュー）

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の味や香りの５段階評価

まずは、味や香りの強さの感想を５段階評価でお伝えします。（★５は、今まで飲んだ日本酒の最強）

項　目	評　価
香り	★★★★☆
甘さ	★★★★☆
酸味	★★★☆☆
旨味	★★★☆☆
苦み、辛み	★★★☆☆

　★の数が評価値です（最大は★５ですが、多いほど良いという分けではなく、今まで飲んだ日本酒で最大クラスを★５としています）
　また、私の個人的評価ですので、飲んだ時に一緒に食べている料理などの影響により味や香りの感じ方が変化する場合もあるので、参考値としてお考え下さい。

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の色や香りの特徴

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香の味の特徴

甘さが濃厚で、コクがある美味しい日本酒です。

フレッシュ感もあります。

強い甘さの後に、程よい旨味、苦みを味わうことができてとても美味しいです。

このお酒は、食事中というよりは、お酒だけでぐいぐい飲みたい印象でした。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香は、濃厚な甘さとコク、そしてほど良い旨味と苦みのとても美味しい日本酒でした。

もちろん香りもとても良かったです。

天明「槽しぼり純米大吟醸」山田錦×夢の香のまとめ

• ちょいリッチな日本酒
• 洋梨を連想させるとても芳醇な香り
• フレッシュ
• 濃厚な甘さとコク
• ほど良い旨味と苦み

この日本酒・清酒の口コミ

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