香り華やか– tag –
香りが華やかな日本酒です。
香りの種類は色々あれど、すべてここに集めています。
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北海道のきたしずく使用の日本酒「十一州」純米大吟醸（生酒）
今回紹介するのは、北海道の酒造「日本清酒」で醸造されている日本酒「十一州」純米大吟醸（生酒）を紹介します。 前回紹介した「火入れ」と比較すると、お米が変わっており「吟風」から「きたしずく」になっているようです。前回紹介した記事はこちらです... -
「花巴」水酛SODA_POP活性にごり生の感想と開栓方法のコツ
今回ご紹介する日本酒は花巴の水酛SODA_POP活性にごり生です。 花巴ははじめて購入するので、できれば普通のものがよかったですが、今回は訳あって「活性」「にごり」の商品を選択しました。 花巴はSNSなどの評判によると、かなり変わった日本酒という印象... -
羽根屋純米吟醸煌火（きらび）はフレッシュでメロンを思わせる香り
今回ご紹介する日本酒は羽根屋の日本酒、純米吟醸煌火（きらび）です。 この日本酒は有名でSNSでもよく見かけます。この時点で美味しいのは確定しているのですが、好みもありますのでどのような日本酒だったのか皆さんにも共有していきます。 羽根屋純米吟... -
特別純米酒「翠玉」爽やかな甘さと、甘い香りがとても良い日本酒
今回ご紹介する日本酒は、特別純米酒「翠玉」です。 「翠玉」は「花邑」と同じ両関酒造の日本酒で、前回ご紹介した「花邑」がとても気に入っていたので同じ酒造の日本酒を購入してみました。 特別純米酒「翠玉」がどの様な日本酒だったのか、共有していき... -
飛鸞（HIRAN）普通の（主食用）のお米を使った日本酒「にこまる」の紹介
今回ご紹介させていただく日本酒は、森酒造場の飛鸞（HIRAN）「にこまる」です。 このお酒は、酒造好適米ではなく、普通の食用のお米「にこまる」を使用したもので、やや珍しい日本酒です。 森酒造場の飛鸞（HIRAN）「にこまる」がどのような日本酒だった... -
光栄菊スノウ・クレッセント無濾過生原酒（発泡性が強めの日本酒）
今回ご紹介します日本酒は、光栄菊「スノウ・クレッセント」（SNOW CRESCENT）無濾過生原酒です。 スノウは雪、クレッセントは三日月という意味ですね。 早速飲んでみましたので、光栄菊「スノウ・クレッセント」がどのようなお酒であったか、感想（レビュ... -
赤武（AKABU）Ｆ吟醸酒〜フルーティな香りとキリッとした苦味
今回ご紹介する日本酒は、赤武（AKABU）Ｆ吟醸酒です。 赤武（AKABU）は何度か紹介しており、今のところ全て美味しくいただいています。（下のリンクはComoAki_Site内を「AKABU」で検索した結果） 今回の赤武（AKABU）Ｆ吟醸酒はどのような日本酒だったの... -
純米吟醸「花邑」美郷錦-ねっとり濃厚な甘さと華やかな香りの日本酒
今回ご紹介する日本酒は、純米吟醸「花邑」の美郷錦です。 花邑は北海道では販売している酒屋さんがかなり限定されており、また、その美味しさから直ぐに売り切れてしまうため、今まで紹介することができませんでした。 やっと入手することができましたの... -
美丈夫スーパーCEL-24はフレッシュでいい香りでした。
美丈夫には有名なCEL-24 という日本酒がありますが、限定品として「Super CEL-24」が販売されていましたので、入手してみました。 飲んでみますと「スーパー」が付くだけあって、通常品より味が濃く、香りも高く、私の好みの日本酒でした。是非レギュラー... -
赤武（AKABU）純米吟醸「結の香」は生酒のようなフレッシュさ！
今回ご紹介する日本酒は、赤武（AKABU）の純米吟醸「結の香」です。 赤武（AKABU）は何度か紹介していますが、それぞれに美味しかったです。 今回の赤武（AKABU）純米吟醸「結の香」はどのような日本酒だったのか、私の感想について皆様にも共有させていた... -
紀土-KID-の純米吟醸酒（春ノ薫風）の感想（リンゴ系の香り？）
平和酒造の人気酒、紀土-KID-の純米吟醸（春ノ薫風）をご紹介します。 今回の日本酒は「春」と「薫風」という名称のとおり、春酒で、爽やかであることが想像されますが、早速飲んでみましたので、どの様な日本酒だったのか、私の感想をご紹介します。 紀土... -
上川大雪五稜乃蔵「純米-五稜-」の感想と口コミ～すっきり系でした
まだ札幌の酒屋さんでは見かけることがない※日本酒、上川大雪五稜の蔵の日本酒を函館まで足を運んで購入しました。 ※ 記事執筆時点です。 五稜の蔵は北海道に新しくできた（正確には移転してきた）上川大雪酒造の３っつめの蔵です。蔵に行くと蔵出し限定の...
